Рецепт Картофель тушенный в скороварке с ребрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель тушенный в скороварке с ребрышками
| Картофель (Тушение) | 800 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, жаренные на сковороде | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
Способ приготовления
Картофель с ребрышками в скороварке
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушенный в скороварке с ребрышками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11.1% | 576 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8% | 800 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.4 мкг | 900 мкг | 14% | 9% | 712 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 9.6% | 665 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 12% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 46.42 мг | 500 мг | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 9% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 11.5% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.602 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 15373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 7% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.206 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.405 мг | 15 мг | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8318 мг | 20 мг | 24.2% | 15.5% | 414 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448 мг | 2500 мг | 17.9% | 11.4% | 558 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3336 г |
| Кремний, Si | 26.614 мг | 30 мг | 88.7% | 56.7% | 113 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1669 г |
| Натрий, Na | 146.98 мг | 1300 мг | 11.3% | 7.2% | 884 г |
| Сера, S | 142.89 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 10.9% | 590 г |
| Хлор, Cl | 200.07 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.6% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 3.3% | 1957 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.953 мкг | 10 мкг | 29.5% | 18.9% | 339 г |
| Литий, Li | 38.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1686 г |
| Медь, Cu | 127.19 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.1% | 786 г |
| Молибден, Mo | 5.563 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.1% | 1258 г |
| Никель, Ni | 3.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.119 мкг | 55 мкг | 29.3% | 18.7% | 341 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19970 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.7% | 954 г |
| Цинк, Zn | 1.5329 мг | 12 мг | 12.8% | 8.2% | 783 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лизин | 1.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аланин | 0.743 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.241 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.7% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.421 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.113 г | min 16.8 г | 18.5% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушенный в скороварке с ребрышками составляет 156,4 кКал.
- Порция = 364 гр (569.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.4 кКал | -% | |
| Белки | 13.2 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 67.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕННЫЙ В СКОРОВАРКЕ С РЕБРЫШКАМИ
Картофель тушенный в скороварке с ребрышками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B1 - 18,8 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 18 %, витамином PP - 24,2 %, калием - 17,9 %, кремнием - 88,7 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 29,5 %, медью - 12,7 %, селеном - 29,3 %, цинком - 12,8 %
Чем полезен Картофель тушенный в скороварке с ребрышками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники с малиной
- Фарш из индейки "по-домашнему" вкусвилл
- Фарш из филе индейки с луком и чесноком
- Маффин(ванильный, шоколадный, с черной смородиной)
- Батончик Bombbar клубника
- Суп картофельный кабачок охотничьи колбаски
- Капуста тушеная с индейкой
- Авокадо и помидор
- Риет красная рыба с соусом песто
- Скрэмбл с творожным сыром и томатами
- Овсянная каша на молоке из хлопьев геркулес
- Каша рисовая с кокосовым молоком
- Хачипури с ветчиной и сыром
- Каша рисовая
- ПП хлеб из клетчатки на кефире Шубиной
- Печенье (с белым шоколадом, темным и молочным шоколадом )
- Прага
- Энергетический напиток Monster energy Monarch
- Салат греческий
- Mixed Vegetables
- Салат с тыквой и рукколой
- Салат с тыквой и рукколой
- Delikates Pfeffer Schinkenbraten
- Пшенная каша молочная
- Leaf spinach
- Салат Лаззет
- Пирог с отрубями
- Блины на кефире 24.08.24
- Кекс из яблока
- Чечевица Зеленая Увелка
- Подлива
- Запеканка фарш и кабачок
- Хачапури на сковороде
- Коллаген морской с гранатом
- Конфи клубничное
- Петух с баклажаном и инжиром
- Пирожок с чечевицей
- Овощной суп
- Ташкент греческий Fresh черника
- Лазанья с курицей
- Томатный суп со страчателлой и креветками
- Мороженое домашнее
- Зеленый смузи с брокколи
- Кляр для рыбы и кабачков
- Каша перловая
- Крем чиз
- Колбаса сырокопченая «Отличная» (ДымДымыч) - 407 ккал
- кокосовые сливки дм
- Батончик "Миндаль, карамель и морская соль"
- Менемен с сыром
- Овсянка
- Макаронные изделия из красной чечевицы без глютена: спагетти
- Бутеры +
- Майонез провансаль среднекаллорийный
- Мамины творожники
- Сыровяленая «Итальянская»
- Пирог с индейкой и трюыельным соусом
- Кленовый сироп
- Хашбраун
- Морковный торт ПП
- Пюре грибное с шампиньонами
- Творожная запеканка в аэрогриле
- Торт муравейник
- Смесь орехов
- Пасторами салат
- творожное зерно
- МСТ масло
- Ароматная колбаса серышевская копченая
- Индейка под шапочкой с печеным картофелем по-деревенски [Перекресток]
- Лимонад №3
- Колбаски с дольками картофеля, розмарином и горчичным соусом
- хлеб "ржаной" б/сах
- Омлет с томатом и купатами
- Макароны и сосиски
- Овощи тушёные(п+б+п)
- Галушки
- Панкейки
- сырок плавленый сладкий "шоколадный"
- Пивной напиток Охота вишня
- Сироп из топинамбура
- сыр протеиновый нетто
- Помидорная яичница
- Лаваш с сыром и творогом
- Белёвская пастила из яблок
- Суп
- Картофель с селедкой
- Хлеб гречнево-кукурузный
- «Шорли» яблоко гранат
- Шашлык-колбаска
- Парика копчёная
- Варенье «Брусника, апельсин»
- Курица с кабачками (с гарниром)
- Кабачки запечённые
- Хлеб Ирэны на пюре и белках
- Coco coconut батончик какос
- Хек в панировке vici
- Окрошка
- Чимичури
- Котлеты говяжьи с макаронами
- Смарт банан
Метки: Как приготовить Картофель тушенный в скороварке с ребрышками, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушенный в скороварке с ребрышками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
