Рецепт Помидорная яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидорная яичница

Подсолнечное масло	5 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	10 г
Сарделька (сосиска), говядина	15 г
Яйцо куриное, омлет	140 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорная яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.2 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1210 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	6.8%	1056 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	12.6%	571 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.5%	4660 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.3%	1667 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	2.4%	3035 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	128.8 мкг	900 мкг	14.3%	10.3%	699 г
Ретинол	0.089 мг	~
бета Каротин	0.242 мг	5 мг	4.8%	3.4%	2066 г
бета Криптоксантин	4.226 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	223.472 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.4%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.233 мг	1.8 мг	12.9%	9.3%	773 г
Витамин В4, холин	139.63 мг	500 мг	27.9%	20%	358 г
Витамин В5, пантотеновая	0.818 мг	5 мг	16.4%	11.8%	611 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	4.5%	1626 г
Витамин В9, фолаты	24.589 мкг	400 мкг	6.1%	4.4%	1627 г
Витамин В12, кобаламин	0.456 мкг	3 мкг	15.2%	10.9%	658 г
Витамин C, аскорбиновая	5.4 мг	90 мг	6%	4.3%	1667 г
Витамин D, кальциферол	0.949 мкг	10 мкг	9.5%	6.8%	1054 г
Витамин D3, холекальциферол	0.898 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.891 мг	15 мг	12.6%	9.1%	793 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	1.283 мг	~
дельта Токоферол	0.391 мг	~
Витамин Н, биотин	0.591 мкг	50 мкг	1.2%	0.9%	8460 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	3.2%	2264 г
Дигидрофиллохинон	0.053 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.5753 мг	20 мг	2.9%	2.1%	3476 г
Ниацин	0.242 мг	~
Бетаин	0.106 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.79 мг	2500 мг	7.7%	5.5%	1304 г
Кальций, Ca	34.92 мг	1000 мг	3.5%	2.5%	2864 г
Кремний, Si	1.642 мг	30 мг	5.5%	4%	1827 г
Магний, Mg	16.62 мг	400 мг	4.2%	3%	2407 г
Натрий, Na	150.84 мг	1300 мг	11.6%	8.3%	862 г
Сера, S	73.62 мг	1000 мг	7.4%	5.3%	1358 г
Фосфор, P	117 мг	800 мг	14.6%	10.5%	684 г
Хлор, Cl	85.89 мг	2300 мг	3.7%	2.7%	2678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33 мкг	~
Бор, B	28.6 мкг	~
Ванадий, V	3.34 мкг	~
Железо, Fe	1.437 мг	18 мг	8%	5.7%	1253 г
Йод, I	0.95 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	15789 г
Кобальт, Co	2.113 мкг	10 мкг	21.1%	15.2%	473 г
Литий, Li	5.472 мкг	~
Марганец, Mn	0.1358 мг	2 мг	6.8%	4.9%	1473 г
Медь, Cu	88.15 мкг	1000 мкг	8.8%	6.3%	1134 г
Молибден, Mo	1.955 мкг	70 мкг	2.8%	2%	3581 г
Никель, Ni	2.509 мкг	~
Рубидий, Rb	37.8 мкг	~
Селен, Se	14.778 мкг	55 мкг	26.9%	19.3%	372 г
Фтор, F	17.37 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23028 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	1.7%	4132 г
Цинк, Zn	0.8755 мг	12 мг	7.3%	5.2%	1371 г
Цирконий, Zr	0.91 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.724 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.379 г	~
Валин	0.391 г	~
Гистидин*	0.144 г	~
Изолейцин	0.31 г	~
Лейцин	0.498 г	~
Лизин	0.423 г	~
Метионин	0.172 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.259 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.313 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.332 г	~
Аланин	0.339 г	~
Аспарагиновая кислота	0.645 г	~
Глицин	0.201 г	~
Глутаминовая кислота	0.946 г	~
Пролин	0.236 г	~
Серин	0.442 г	~
Тирозин	0.232 г	~
Цистеин	0.123 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.106 г	от 0.9 до 3.7 г	11.8%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.528 г	от 4.7 до 16.8 г	53.8%	38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	168.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.283 мг	~
бета Ситостерол	3.774 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.638 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.063 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.669 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.793 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.693 г	min 16.8 г	22%	15.8%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
14:1 Миристолеиновая, цис	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.09 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.891 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.589 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
22:1 Эруковая, Омега-9	0.004 г	~
22:1 цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.713 г	от 11.2 до 20.6 г	24.2%	17.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.353 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.045 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.035 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.07 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.011 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:3 цис	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.085 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:5 Докозапентаеновая, цис	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.026 г	~
Трансжиры	0.465 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.083 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.078 г	~
Диеновые трансжиры	0.007 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~

Энергетическая ценность Помидорная яичница составляет 139,2 кКал.

Порция = 265 гр (368.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.2 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРНАЯ ЯИЧНИЦА

Помидорная яичница богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 27,9 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином E - 12,6 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Помидорная яичница

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Помидорная яичница, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидорная яичница, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Шампиньоны прижаренные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе