Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное (Варка) 50 г
Миндальное молоко 50 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Вода 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.8% 1520 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.5% 2667 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.2% 1921 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 19.6% 606 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 4% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.1 мкг 900 мкг 42.2% 50.1% 237 г
бета Каротин 2.28 мг 5 мг 45.6% 54.1% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 8.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин В4, холин 43.34 мг 500 мг 8.7% 10.3% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 9.5% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.8 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 1.1% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 7.7% 1538 г
Витамин Н, биотин 3.872 мкг 50 мкг 7.7% 9.1% 1291 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.5291 мг 20 мг 7.6% 9% 1308 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.69 мг 2500 мг 10% 11.9% 997 г
Кальций, Ca 43.62 мг 1000 мг 4.4% 5.2% 2293 г
Кремний, Si 21.437 мг 30 мг 71.5% 84.8% 140 г
Магний, Mg 37.12 мг 400 мг 9.3% 11% 1078 г
Натрий, Na 11.7 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Сера, S 49.03 мг 1000 мг 4.9% 5.8% 2040 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 14.1% 838 г
Хлор, Cl 43.36 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.9 мкг ~
Бор, B 180.5 мкг ~
Ванадий, V 48.18 мкг ~
Железо, Fe 1.694 мг 18 мг 9.4% 11.2% 1063 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12931 г
Кобальт, Co 3.376 мкг 10 мкг 33.8% 40.1% 296 г
Литий, Li 1.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.494 мг 2 мг 24.7% 29.3% 405 г
Медь, Cu 177.89 мкг 1000 мкг 17.8% 21.1% 562 г
Молибден, Mo 21.004 мкг 70 мкг 30% 35.6% 333 г
Никель, Ni 50.576 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 2.22 мкг 55 мкг 4% 4.7% 2477 г
Стронций, Sr 17.6 мкг ~
Титан, Ti 36.2 мкг ~
Фтор, F 68.16 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5869 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 5.8% 2041 г
Цинк, Zn 0.8502 мг 12 мг 7.1% 8.4% 1411 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.203 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 84,3 кКал.

  • Порция = 245 гр (206.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,2 %, бэта-каротином - 45,6 %, кремнием - 71,5 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 24,7 %, медью - 17,8 %, молибденом - 30 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги