Рецепт Салат из огурцов и помидоров с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров с маслом

Огурец грунтовый 120 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.5% 1806 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.4% 6257 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.6% 1538 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.2% 2543 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 19.9% 1055 г
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 21.6% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.4% 4737 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 10.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.441 мкг 400 мкг 2.1% 4.4% 4739 г
Витамин C, аскорбиновая 18.94 мг 90 мг 21% 44% 475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.78 мг 15 мг 11.9% 24.9% 843 г
Витамин Н, биотин 1.054 мкг 50 мкг 2.1% 4.4% 4744 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 17.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.547 мг 20 мг 2.7% 5.7% 3656 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.04 мг 2500 мг 9.2% 19.3% 1087 г
Кальций, Ca 18.85 мг 1000 мг 1.9% 4% 5305 г
Кремний, Si 19.703 мг 30 мг 65.7% 137.7% 152 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 9% 2307 г
Натрий, Na 196.06 мг 1300 мг 15.1% 31.7% 663 г
Сера, S 13.47 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7424 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 8.4% 2508 г
Хлор, Cl 339.43 мг 2300 мг 14.8% 31% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.6 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 9.2% 2281 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 3.1% 6579 г
Кобальт, Co 4.332 мкг 10 мкг 43.3% 90.8% 231 г
Литий, Li 17.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 15.9% 1310 г
Медь, Cu 103.32 мкг 1000 мкг 10.3% 21.6% 968 г
Молибден, Mo 5.173 мкг 70 мкг 7.4% 15.5% 1353 г
Никель, Ni 8.196 мкг ~
Рубидий, Rb 118.2 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 15193 г
Фтор, F 18.97 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21086 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 21% 1004 г
Цинк, Zn 0.2327 мг 12 мг 1.9% 4% 5157 г
Цирконий, Zr 2.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.647 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.835 г от 4.7 до 16.8 г 39% 81.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.366 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.707 г min 16.8 г 4.2% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.931 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 36.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.776 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров с маслом составляет 47,7 кКал.

  • Порция = 202 гр (96.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ С МАСЛОМ

Салат из огурцов и помидоров с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21 %, витамином E - 11,9 %, кремнием - 65,7 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 43,3 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров с маслом, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы