Войти

Рецепт Гречка с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с кабачками

Лук репчатый (Пассерование) 188 г
Морковь (Пассерование) 144 г
Подсолнечное масло 25 г
Кабачок (Тушение) 302 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 507 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.9% 2714 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.2% 1697 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.5% 1622 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 16.7% 625 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.1 мкг 900 мкг 31.6% 33.1% 317 г
бета Каротин 1.705 мг 5 мг 34.1% 35.7% 293 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.226 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4336 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 3.5% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.394 мг 15 мг 9.3% 9.7% 1076 г
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13263 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.3882 мг 20 мг 6.9% 7.2% 1441 г
Ниацин 0.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.53 мг 2500 мг 7.8% 8.2% 1285 г
Кальций, Ca 19.59 мг 1000 мг 2% 2.1% 5105 г
Кремний, Si 27.314 мг 30 мг 91% 95.2% 110 г
Магний, Mg 45.82 мг 400 мг 11.5% 12% 873 г
Натрий, Na 5.15 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25243 г
Сера, S 29.25 мг 1000 мг 2.9% 3% 3419 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 9.7% 1081 г
Хлор, Cl 19.8 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.1 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 16.01 мкг ~
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 8.9% 1178 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1% 9804 г
Кобальт, Co 2.093 мкг 10 мкг 20.9% 21.9% 478 г
Литий, Li 0.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.3812 мг 2 мг 19.1% 20% 525 г
Медь, Cu 154.79 мкг 1000 мкг 15.5% 16.2% 646 г
Молибден, Mo 9.709 мкг 70 мкг 13.9% 14.5% 721 г
Никель, Ni 3.528 мкг ~
Рубидий, Rb 99.2 мкг ~
Селен, Se 1.618 мкг 55 мкг 2.9% 3% 3399 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Титан, Ti 5.85 мкг ~
Фтор, F 61.27 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6528 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.6559 мг 12 мг 5.5% 5.8% 1830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.571 г от 4.7 до 16.8 г 33.4% 34.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.437 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.677 г от 11.2 до 20.6 г 15% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.543 г ~

Энергетическая ценность Гречка с кабачками составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 76.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КАБАЧКАМИ

Гречка с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,6 %, бэта-каротином - 34,1 %, кремнием - 91 %, магнием - 11,5 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 19,1 %, медью - 15,5 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Гречка с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с кабачками, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Дмитрий Психолог
10-09-2024
Дневник питания за 10.09.2024
Джейсон Фанг в книге «Код ожирения» пишет: «Все по...
11 107
Продуктовый адвокат
15-09-2024
насчен. Думала, помру. И ладно б просто вещи перет...
10 62
Мартинка
12-09-2024
12 сентября 2024 год - пора менять тренировки
Вчера занималась йогой для новичков на полчаса зан...
14 48
Новые рецепты
Овощи помидор,огурец,перец,авокадо для брускетт
Автор Алла
62.1
1.2
4.8
2.8
15
2 0
Ужин Салат из цельнозерновых макарон и тунца
Автор Genia (-3,8 кг, осталось 29,8)
120.8
8
3.9
12.7
12
4 8
Кролик Кунг Пао кето версия
Автор InnaLandina
121.9
9.4
6.8
5.9
0
3 8
Лучшие рационы
Радмира
2024-09-06
Калорийность: 1009 кКал
Витамины и минералы: 83%
Natali
2024-09-11
Калорийность: 1215 кКал
Витамины и минералы: 96%
Natali
2024-09-16
Калорийность: 1215 кКал
Витамины и минералы: 94%