Рецепт Оладьи кабачковые Тихонова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые Тихонова

Кабачок (Запекание) 1000 г
Сыр Полутвёрдый Фасованный «Легкий» [ВкусВилл] 38 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Яйцо куриное 68 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые Тихонова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.4% 1013 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.7% 1302 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.1% 1441 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.3% 606 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2.1% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 4.3% 1724 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 20.952 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.7% 1304 г
Витамин В4, холин 63.45 мг 500 мг 12.7% 9.5% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 6.8% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 8.6% 866 г
Витамин В9, фолаты 16.869 мкг 400 мкг 4.2% 3.1% 2371 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 14.36 мг 90 мг 16% 11.9% 627 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4011 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.182 мг ~
Витамин Н, биотин 4.156 мкг 50 мкг 8.3% 6.2% 1203 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 5.7% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.5148 мг 20 мг 12.6% 9.4% 795 г
Ниацин 1.225 мг ~
Бетаин 6.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 547.78 мг 2500 мг 21.9% 16.3% 456 г
Кальций, Ca 50.37 мг 1000 мг 5% 3.7% 1985 г
Кремний, Si 62.161 мг 30 мг 207.2% 154.3% 48 г
Магний, Mg 35.41 мг 400 мг 8.9% 6.6% 1130 г
Натрий, Na 302.7 мг 1300 мг 23.3% 17.3% 429 г
Сера, S 42.82 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2335 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 8.3% 890 г
Хлор, Cl 451.83 мг 2300 мг 19.6% 14.6% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.6 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 12.87 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 6.6% 1129 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4491 г
Кобальт, Co 3.964 мкг 10 мкг 39.6% 29.5% 252 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.5875 мг 2 мг 29.4% 21.9% 340 г
Медь, Cu 155.85 мкг 1000 мкг 15.6% 11.6% 642 г
Молибден, Mo 12.896 мкг 70 мкг 18.4% 13.7% 543 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 7.739 мкг 55 мкг 14.1% 10.5% 711 г
Фтор, F 18.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22112 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4.2% 1786 г
Цинк, Zn 1.0244 мг 12 мг 8.5% 6.3% 1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.15 г от 0.9 до 3.7 г 16.7% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.469 г от 4.7 до 16.8 г 10% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.735 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые Тихонова составляет 134,3 кКал.

  • Порция = 210 гр (282 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ ТИХОНОВА

Оладьи кабачковые Тихонова богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 16 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 21,9 %, кремнием - 207,2 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 39,6 %, марганцем - 29,4 %, медью - 15,6 %, молибденом - 18,4 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Оладьи кабачковые Тихонова

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые Тихонова, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые Тихонова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги