Рецепт Сочные котлетки из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сочные котлетки из индейки

Индейка Филе Грудки [Семья] 480 г
Морковь 160 г
Кабачок 500 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочные котлетки из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 12.5% 442 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.8% 3111 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.2% 4563 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 1.8% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.7 мкг 900 мкг 23.4% 12.9% 427 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 772.667 мкг ~
бета Каротин 1.867 мг 5 мг 37.3% 20.6% 268 г
Ликопин 0.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Витамин В4, холин 29.47 мг 500 мг 5.9% 3.3% 1697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 14.528 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2753 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 7.2% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1% 5639 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.961 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2550 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.0046 мг 20 мг 5% 2.8% 1991 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.06 мг 2500 мг 9.9% 5.5% 1008 г
Кальций, Ca 22.33 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4478 г
Кремний, Si 20.833 мг 30 мг 69.4% 38.4% 144 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 1.4% 4032 г
Натрий, Na 27.89 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4661 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5977 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 2.2% 2492 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 4.31 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3255 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 8.8% 626 г
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1764 г
Медь, Cu 48.86 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2047 г
Молибден, Mo 2.306 мкг 70 мкг 3.3% 1.8% 3036 г
Никель, Ni 0.764 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 2.719 мкг 55 мкг 4.9% 2.7% 2023 г
Фтор, F 8.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47904 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.3194 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.327 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сочные котлетки из индейки составляет 180,9 кКал.

  • Порция = 144 гр (260.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.9 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Сочные котлетки из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 37,3 %, витамином C - 13 %, кремнием - 69,4 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Сочные котлетки из индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сочные котлетки из индейки, калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочные котлетки из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги