Рецепт Салат с курицой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицой и кукурузой

Огурец парниковый 440 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 360 г
Кукуруза, консервы 260 г
Куриная грудка (филе) 330 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.1% 768 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.7% 1244 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.9% 2789 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 8.8% 1240 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 9.8% 1111 г
Витамин В4, холин 98.31 мг 500 мг 19.7% 21.4% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 19.7% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 13.7% 797 г
Витамин В9, фолаты 12.46 мкг 400 мкг 3.1% 3.4% 3210 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 7.4% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 3.7% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 7% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 4.8% 2256 г
Витамин Н, биотин 6.231 мкг 50 мкг 12.5% 13.6% 802 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.7459 мг 20 мг 13.7% 14.9% 728 г
Ниацин 2.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.77 мг 2500 мг 7.9% 8.6% 1271 г
Кальций, Ca 31.53 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3172 г
Кремний, Si 16.598 мг 30 мг 55.3% 60% 181 г
Магний, Mg 30.66 мг 400 мг 7.7% 8.4% 1305 г
Натрий, Na 135.19 мг 1300 мг 10.4% 11.3% 962 г
Сера, S 110.33 мг 1000 мг 11% 11.9% 906 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 15.5% 700 г
Хлор, Cl 71.86 мг 2300 мг 3.1% 3.4% 3201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 7.8% 1386 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 5.3% 2046 г
Кобальт, Co 5.372 мкг 10 мкг 53.7% 58.2% 186 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3766 г
Медь, Cu 61.26 мкг 1000 мкг 6.1% 6.6% 1632 г
Молибден, Mo 4.664 мкг 70 мкг 6.7% 7.3% 1501 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 14.878 мкг 55 мкг 27.1% 29.4% 370 г
Фтор, F 50.47 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7926 г
Хром, Cr 7.58 мкг 50 мкг 15.2% 16.5% 660 г
Цинк, Zn 0.7671 мг 12 мг 6.4% 6.9% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.298 г от 4.7 до 16.8 г 27.6% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.102 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.35 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицой и кукурузой составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦОЙ И КУКУРУЗОЙ

Салат с курицой и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,7 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 55,3 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 53,7 %, селеном - 27,1 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Салат с курицой и кукурузой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицой и кукурузой, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицой и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы