Рецепт Макароны с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с мясом

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 60 г
Свинина мясная (Жарка порционным куском) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.7 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 5.8% 559 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.2% 629 г
Углеводы 43.3 г 219 г 19.8% 6.4% 506 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.1% 800 г
Вода 24.9 г 2273 г 1.1% 0.4% 9129 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 5.5% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.4% 2338 г
Витамин В4, холин 54.32 мг 500 мг 10.9% 3.5% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 2.2% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 3% 1075 г
Витамин В9, фолаты 4.84 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 2.5% 1323 г
Витамин Н, биотин 1.398 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3577 г
Витамин РР, НЭ 4.0464 мг 20 мг 20.2% 6.6% 494 г
Ниацин 2.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.69 мг 2500 мг 5.5% 1.8% 1829 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9488 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 0.9% 3429 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 1.5% 2133 г
Натрий, Na 18.84 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 6900 г
Сера, S 141.26 мг 1000 мг 14.1% 4.6% 708 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 4.5% 725 г
Хлор, Cl 29.45 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 3.2% 1008 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7177 г
Кобальт, Co 4.514 мкг 10 мкг 45.1% 14.7% 222 г
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 2.2% 1474 г
Медь, Cu 512.55 мкг 1000 мкг 51.3% 16.7% 195 г
Молибден, Mo 7.04 мкг 70 мкг 10.1% 3.3% 994 г
Никель, Ni 4.052 мкг ~
Олово, Sn 9.88 мкг ~
Фтор, F 27.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14358 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 3.2% 1014 г
Цинк, Zn 1.3948 мг 12 мг 11.6% 3.8% 860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.082 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 3.24 г ~
Пролин 0.998 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.104 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.97 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.833 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.788 г min 16.8 г 22.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.529 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.171 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Макароны с мясом составляет 307,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.7 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 43.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 24.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С МЯСОМ

Макароны с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17 %, витамином PP - 20,2 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 45,1 %, медью - 51,3 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Макароны с мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с мясом, калорийность 307,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы