Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 25 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.3 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.9% 2303 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 17.7% 252 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.9% 645 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.3% 3403 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 12.727 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин РР, НЭ 1.3818 мг 20 мг 6.9% 3.1% 1447 г
Макроэлементы
Калий, K 237 мг 2500 мг 9.5% 4.3% 1055 г
Кальций, Ca 73.73 мг 1000 мг 7.4% 3.3% 1356 г
Магний, Mg 72.27 мг 400 мг 18.1% 8.1% 553 г
Натрий, Na 13.27 мг 1300 мг 1% 0.4% 9797 г
Сера, S 33.4 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 2994 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 9.3% 483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.702 мг 18 мг 20.6% 9.2% 486 г
Марганец, Mn 0.9457 мг 2 мг 47.3% 21.2% 211 г
Медь, Cu 286.73 мкг 1000 мкг 28.7% 12.9% 349 г
Селен, Se 5.018 мкг 55 мкг 9.1% 4.1% 1096 г
Цинк, Zn 0.9255 мг 12 мг 7.7% 3.4% 1297 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.621 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.742 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 17.498 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 1.358 г ~
10:0 Каприновая 1.079 г ~
12:0 Лауриновая 8.603 г ~
14:0 Миристиновая 3.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.363 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.742 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.621 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.621 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 223,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 22.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 18,1 %, фосфором - 20,7 %, железом - 20,6 %, марганцем - 47,3 %, медью - 28,7 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 223,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты