Рецепт Запеканка с Грушей и Нектарином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с Грушей и Нектарином

Творог 2% жирности 200 г
Груша 100 г
Нектарин 50 г
Яйцо куриное 100 г
Соевый протеиновый изолят 40 г
Ванилин 1 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 3 г
Манка [Макфа] 20 г
Молоко Безлактозное 1,5% [Arla] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с Грушей и Нектарином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 17.3% 494 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.4% 1556 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.5% 3476 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 4.5% 1891 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
бета Криптоксантин 9.528 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.9% 1078 г
Витамин В4, холин 68.66 мг 500 мг 13.7% 11.6% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 26.45 мкг 400 мкг 6.6% 5.6% 1512 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 14.6% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 3.1% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7042 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.782 мкг 50 мкг 11.6% 9.9% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0416 мг 20 мг 10.2% 8.7% 980 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.4 мг 2500 мг 3.6% 3.1% 2796 г
Кальций, Ca 62.9 мг 1000 мг 6.3% 5.4% 1590 г
Кремний, Si 0.977 мг 30 мг 3.3% 2.8% 3071 г
Магний, Mg 14.98 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2670 г
Натрий, Na 102.04 мг 1300 мг 7.8% 6.6% 1274 г
Сера, S 153.19 мг 1000 мг 15.3% 13% 653 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 15.5% 551 г
Хлор, Cl 63.03 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 1.849 мг 18 мг 10.3% 8.8% 973 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 3.6% 2362 г
Кобальт, Co 3.909 мкг 10 мкг 39.1% 33.2% 256 г
Литий, Li 0.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 5.1% 1681 г
Медь, Cu 163.45 мкг 1000 мкг 16.3% 13.9% 612 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 5.2% 1628 г
Никель, Ni 2.769 мкг ~
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 14.84 мкг 55 мкг 27% 23% 371 г
Стронций, Sr 16.78 мкг ~
Фтор, F 21.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19039 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.6099 мг 12 мг 5.1% 4.3% 1968 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.432 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.432 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.911 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с Грушей и Нектарином составляет 117,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (117.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.6 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ И НЕКТАРИНОМ

Запеканка с Грушей и Нектарином богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 39,1 %, медью - 16,3 %, селеном - 27 %

Чем полезен Запеканка с Грушей и Нектарином

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с Грушей и Нектарином, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с Грушей и Нектарином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги