Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с овощами

Подсолнечное масло 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 109 г
Помидор (томат), парниковый 209 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.4% 1854 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.1% 1556 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.1% 8111 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.8% 2580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 21.2% 821 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 9.5% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 14.4% 1208 г
Витамин В4, холин 68.9 мг 500 мг 13.8% 24% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 15.1% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.003 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 13320 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 8.5% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 11.12 мг 90 мг 12.4% 21.5% 809 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 10.2% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 4.5% 3807 г
Витамин Н, биотин 5.936 мкг 50 мкг 11.9% 20.7% 842 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 11.8% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.3396 мг 20 мг 6.7% 11.6% 1493 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.25 мг 2500 мг 7.8% 13.5% 1280 г
Кальций, Ca 25.8 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3876 г
Кремний, Si 16.547 мг 30 мг 55.2% 95.8% 181 г
Магний, Mg 7.01 мг 400 мг 1.8% 3.1% 5706 г
Натрий, Na 92.83 мг 1300 мг 7.1% 12.3% 1400 г
Сера, S 57.49 мг 1000 мг 5.7% 9.9% 1739 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 17.9% 972 г
Хлор, Cl 148.75 мг 2300 мг 6.5% 11.3% 1546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.4 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 10.8% 1623 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 7.6% 2280 г
Кобальт, Co 6.05 мкг 10 мкг 60.5% 105% 165 г
Литий, Li 14.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 10.8% 1619 г
Медь, Cu 103.52 мкг 1000 мкг 10.4% 18.1% 966 г
Молибден, Mo 5.524 мкг 70 мкг 7.9% 13.7% 1267 г
Никель, Ni 6.397 мкг ~
Рубидий, Rb 75.3 мкг ~
Селен, Se 8.424 мкг 55 мкг 15.3% 26.6% 653 г
Фтор, F 29.73 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13454 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 17.9% 975 г
Цинк, Zn 0.4677 мг 12 мг 3.9% 6.8% 2566 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.807 г от 4.7 до 16.8 г 17.2% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.881 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.446 г min 16.8 г 8.6% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ

Яичница с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 13,8 %, витамином C - 12,4 %, витамином H - 11,9 %, кремнием - 55,2 %, кобальтом - 60,5 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Яичница с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с овощами, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты