Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ржаная мука, обдирная | 700 г |
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] | 700 г |
Сливочное Масло [Му-У] | 50 г |
Фарш говяжий | 1000 г |
Капуста белокочанная | 500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 248 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.8% | 844 г |
Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 6.4% | 629 г |
Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 5.9% | 680 г |
Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 6.7% | 606 г |
Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5074 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.8% | 1456 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.1% | 1935 г |
Витамин В4, холин | 25.82 мг | 500 мг | 5.2% | 2.1% | 1936 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 2.3% | 1742 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.8% | 1075 г |
Витамин В9, фолаты | 17.966 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.8% | 2226 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.725 мкг | 3 мкг | 24.2% | 9.8% | 414 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.17 мг | 90 мг | 11.3% | 4.6% | 885 г |
Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 1.6% | 2471 г |
Витамин Н, биотин | 0.712 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7022 г |
Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 5% | 805 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2498 мг | 20 мг | 11.2% | 4.5% | 889 г |
Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.475 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 225.42 мг | 2500 мг | 9% | 3.6% | 1109 г |
Кальций, Ca | 22.31 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4482 г |
Кремний, Si | 8.983 мг | 30 мг | 29.9% | 12.1% | 334 г |
Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1761 г |
Натрий, Na | 25.39 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 5120 г |
Сера, S | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4462 г |
Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 5.2% | 771 г |
Хлор, Cl | 6.27 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 36683 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 160.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 3.5% | 1132 г |
Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10490 г |
Кобальт, Co | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.1% | 1969 г |
Марганец, Mn | 0.3502 мг | 2 мг | 17.5% | 7.1% | 571 г |
Медь, Cu | 87.97 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.5% | 1137 г |
Молибден, Mo | 3.214 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.9% | 2178 г |
Никель, Ni | 2.542 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.553 мкг | 55 мкг | 15.6% | 6.3% | 643 г |
Фтор, F | 18.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21846 г |
Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
Цинк, Zn | 1.7766 мг | 12 мг | 14.8% | 6% | 675 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 14.42 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
Валин | 0.417 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
Лизин | 0.563 г | ~ | |||
Метионин | 0.18 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
Треонин | 0.292 г | ~ | |||
Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
Аланин | 0.483 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
Глицин | 0.532 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.383 г | ~ | |||
Пролин | 0.452 г | ~ | |||
Серин | 0.346 г | ~ | |||
Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 2.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.337 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 2.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 24.07 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.339 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.654 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.512 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.816 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.006 г | min 16.8 г | 17.9% | 7.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.636 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.418 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Учпочмак без картофеля составляет 248 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 248 кКал | -% | |
Белки | 9 г | -% | |
Жиры | 8.9 г | -% | |
Углеводы | 32.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
Вода | 44.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|