Рецепт Суп с брокколи и рыбными фрикад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с брокколи и рыбными фрикад

Рыбные фрикадельки	1 Порция
Бульон рыбный	600 г
Брокколи (На пару)	400 г
Лук-шалот, сырой	100 г
Чеснок (Тушение)	20 г
Оливковое масло	10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с брокколи и рыбными фрикад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.2 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	2996 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	9.8%	1810 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	8.2%	2154 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	3%	5919 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8.9%	2000 г
Вода	87.8 г	2273 г	3.9%	6.9%	2589 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.5 мкг	900 мкг	1.4%	2.5%	7200 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	1.1%	16667 г
Лютеин + Зеаксантин	221.17 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	6.6%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	9.1%	1957 г
Витамин В4, холин	19.67 мг	500 мг	3.9%	6.9%	2542 г
Витамин В5, пантотеновая	0.435 мг	5 мг	8.7%	15.5%	1149 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	11.2%	1587 г
Витамин В9, фолаты	19.463 мкг	400 мкг	4.9%	8.7%	2055 г
Витамин В12, кобаламин	0.544 мкг	3 мкг	18.1%	32.2%	551 г
Витамин C, аскорбиновая	19.23 мг	90 мг	21.4%	38.1%	468 г
Витамин D, кальциферол	0.331 мкг	10 мкг	3.3%	5.9%	3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.54 мг	15 мг	3.6%	6.4%	2778 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.745 мкг	50 мкг	1.5%	2.7%	6711 г
Витамин К, филлохинон	30.2 мкг	120 мкг	25.2%	44.8%	397 г
Витамин РР, НЭ	1.3955 мг	20 мг	7%	12.5%	1433 г
Ниацин	0.297 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.43 мг	2500 мг	8.8%	15.7%	1134 г
Кальций, Ca	30.26 мг	1000 мг	3%	5.3%	3305 г
Кремний, Si	0.034 мг	30 мг	0.1%	0.2%	88235 г
Магний, Mg	15.77 мг	400 мг	3.9%	6.9%	2536 г
Натрий, Na	105.68 мг	1300 мг	8.1%	14.4%	1230 г
Сера, S	42.42 мг	1000 мг	4.2%	7.5%	2357 г
Фосфор, P	76.8 мг	800 мг	9.6%	17.1%	1042 г
Хлор, Cl	41.69 мг	2300 мг	1.8%	3.2%	5517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.8 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.471 мг	18 мг	2.6%	4.6%	3822 г
Йод, I	6.15 мкг	150 мкг	4.1%	7.3%	2439 г
Кобальт, Co	1.627 мкг	10 мкг	16.3%	29%	615 г
Литий, Li	0.04 мкг	~
Марганец, Mn	0.167 мг	2 мг	8.4%	14.9%	1198 г
Медь, Cu	72.33 мкг	1000 мкг	7.2%	12.8%	1383 г
Молибден, Mo	1 мкг	70 мкг	1.4%	2.5%	7000 г
Никель, Ni	0.492 мкг	~
Олово, Sn	0.96 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	4.079 мкг	55 мкг	7.4%	13.2%	1348 г
Стронций, Sr	1.26 мкг	~
Фтор, F	25.94 мкг	4000 мкг	0.6%	1.1%	15420 г
Хром, Cr	2.96 мкг	50 мкг	5.9%	10.5%	1689 г
Цинк, Zn	0.3348 мг	12 мг	2.8%	5%	3584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.091 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.146 г	~
Валин	0.121 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.154 г	~
Лизин	0.17 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.111 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.105 г	~
Аспарагиновая кислота	0.214 г	~
Глицин	0.098 г	~
Глутаминовая кислота	0.351 г	~
Пролин	0.108 г	~
Серин	0.109 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.208 г	от 0.9 до 3.7 г	23.1%	41.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.231 г	от 4.7 до 16.8 г	4.9%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.378 мг	~
бета Ситостерол	0.74 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.801 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.213 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.047 г	min 16.8 г	6.2%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.631 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.436 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.143 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.016 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.031 г	~

Энергетическая ценность Суп с брокколи и рыбными фрикад составляет 56,2 кКал.

Порция = 676 гр (379.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.2 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	87.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С БРОККОЛИ И РЫБНЫМИ ФРИКАД

Суп с брокколи и рыбными фрикад богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,1 %, витамином C - 21,4 %, витамином K - 25,2 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Суп с брокколи и рыбными фрикад

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с брокколи и рыбными фрикад, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с брокколи и рыбными фрикад, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех

Шампиньоны прижаренные

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе