Рецепт Тушёные овощи в кастрюлю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи в кастрюлю

Кабачок (Тушение) 458 г
Лук репчатый (Тушение) 145 г
Морковь (Тушение) 184 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 97 г
Чеснок (Тушение) 14 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи в кастрюлю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.6% 1302 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.9% 3776 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.8% 1176 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 424.2 мкг 900 мкг 47.1% 70.7% 212 г
бета Каротин 2.546 мг 5 мг 50.9% 76.4% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5143 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 4.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.491 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7285 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 8.9% 1685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.025 мг 15 мг 13.5% 20.3% 741 г
Витамин Н, биотин 0.611 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8183 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 7.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.711 мг 20 мг 3.6% 5.4% 2813 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.45 мг 2500 мг 8.7% 13.1% 1150 г
Кальций, Ca 23.15 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4320 г
Кремний, Si 21.089 мг 30 мг 70.3% 105.6% 142 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 6.3% 2391 г
Натрий, Na 6.7 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19403 г
Сера, S 14.35 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 6969 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 5.7% 2667 г
Хлор, Cl 23.85 мг 2300 мг 1% 1.5% 9644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.1 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Ванадий, V 22.67 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 4.7% 3203 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16304 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 36.3% 414 г
Литий, Li 4.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 11.9% 1266 г
Медь, Cu 66.16 мкг 1000 мкг 6.6% 9.9% 1511 г
Молибден, Mo 6.518 мкг 70 мкг 9.3% 14% 1074 г
Никель, Ni 3.795 мкг ~
Рубидий, Rb 106.3 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13924 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 31.92 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12531 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 7.4% 2033 г
Цинк, Zn 0.3763 мг 12 мг 3.1% 4.7% 3189 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.476 г от 4.7 до 16.8 г 52.7% 79.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.527 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.631 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 35.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.42 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи в кастрюлю составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ В КАСТРЮЛЮ

Тушёные овощи в кастрюлю богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,1 %, бэта-каротином - 50,9 %, витамином E - 13,5 %, кремнием - 70,3 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Тушёные овощи в кастрюлю

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи в кастрюлю, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи в кастрюлю, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты