Рецепт МОРСКАЯ ПЛЮС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МОРСКАЯ ПЛЮС

Морская капуста (ламинария) свежая 111 г
Крабовые палочки 82 г
Лук репчатый 18 г
Кукуруза, консервы 87 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МОРСКАЯ ПЛЮС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 11.4% 1310 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.4% 2333 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.3% 4563 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.4% 2796 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.8% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4737 г
Витамин В4, холин 9.82 мг 500 мг 2% 3% 5092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 11.7% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 12.288 мкг 400 мкг 3.1% 4.6% 3255 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 18.3% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 5.4% 2783 г
Витамин Н, биотин 1.152 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4340 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 31.4% 476 г
Витамин РР, НЭ 1.2162 мг 20 мг 6.1% 9.1% 1644 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.81 мг 2500 мг 16.2% 24.3% 618 г
Кальций, Ca 28.57 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3500 г
Кремний, Si 18.98 мг 30 мг 63.3% 94.8% 158 г
Магний, Mg 66.84 мг 400 мг 16.7% 25% 598 г
Натрий, Na 305.62 мг 1300 мг 23.5% 35.2% 425 г
Сера, S 105.91 мг 1000 мг 10.6% 15.9% 944 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 6.6% 2260 г
Хлор, Cl 432.99 мг 2300 мг 18.8% 28.1% 531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.2 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 31.14 мкг ~
Железо, Fe 6.019 мг 18 мг 33.4% 50% 299 г
Йод, I 916.02 мкг 150 мкг 610.7% 914.2% 16 г
Кобальт, Co 5.792 мкг 10 мкг 57.9% 86.7% 173 г
Литий, Li 2.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 8.2% 1810 г
Медь, Cu 60.71 мкг 1000 мкг 6.1% 9.1% 1647 г
Молибден, Mo 1.669 мкг 70 мкг 2.4% 3.6% 4194 г
Никель, Ni 1.875 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12791 г
Стронций, Sr 73.27 мкг ~
Титан, Ti 19.78 мкг ~
Фтор, F 247.93 мкг 4000 мкг 6.2% 9.3% 1613 г
Хром, Cr 15.19 мкг 50 мкг 30.4% 45.5% 329 г
Цинк, Zn 0.8025 мг 12 мг 6.7% 10% 1495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.375 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~

Энергетическая ценность МОРСКАЯ ПЛЮС составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ ПЛЮС

МОРСКАЯ ПЛЮС богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, витамином K - 21 %, калием - 16,2 %, кремнием - 63,3 %, магнием - 16,7 %, хлором - 18,8 %, железом - 33,4 %, йодом - 610,7 %, кобальтом - 57,9 %, хромом - 30,4 %

Чем полезен МОРСКАЯ ПЛЮС

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МОРСКАЯ ПЛЮС, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МОРСКАЯ ПЛЮС, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги