Рецепт Лаваш Армянский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш Армянский

Мука пшеничная 1 сорт 64.5 г
Вода 35 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш Армянский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.5% 1056 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.8% 5600 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 9.4% 501 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.5% 625 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.9% 5166 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3462 г
Витамин В4, холин 49.02 мг 500 мг 9.8% 4.6% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.1% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 22.898 мкг 400 мкг 5.7% 2.7% 1747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.161 мг 15 мг 7.7% 3.6% 1292 г
Витамин Н, биотин 1.935 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2584 г
Витамин РР, НЭ 2.7735 мг 20 мг 13.9% 6.6% 721 г
Ниацин 1.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.57 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2201 г
Кальций, Ca 18.9 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5291 г
Кремний, Si 1.935 мг 30 мг 6.5% 3.1% 1550 г
Магний, Mg 28.84 мг 400 мг 7.2% 3.4% 1387 г
Натрий, Na 196.45 мг 1300 мг 15.1% 7.1% 662 г
Сера, S 51.56 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1939 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 4.4% 1072 г
Хлор, Cl 314.42 мг 2300 мг 13.7% 6.5% 732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 786.9 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 64.5 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 3.6% 1315 г
Кобальт, Co 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 7.6% 616 г
Марганец, Mn 0.7242 мг 2 мг 36.2% 17.1% 276 г
Медь, Cu 117.67 мкг 1000 мкг 11.8% 5.6% 850 г
Молибден, Mo 11.366 мкг 70 мкг 16.2% 7.6% 616 г
Никель, Ni 5.999 мкг ~
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Селен, Se 3.871 мкг 55 мкг 7% 3.3% 1421 г
Титан, Ti 11.67 мкг ~
Фтор, F 35.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11425 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.6545 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 2.199 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.574 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.194 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Лаваш Армянский составляет 212,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 43.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ АРМЯНСКИЙ

Лаваш Армянский богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,9 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 36,2 %, медью - 11,8 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен Лаваш Армянский

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш Армянский, калорийность 212,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш Армянский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты