Рецепт Киноа с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с морепродуктами

Гребешок 131 г
Креветка приготовленная 416 г
Чеснок 29 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Масло авокадо 20 г
Кокосовые Сливки [Kara] 100 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Лук Красный [Пятерочка] 50 г
Перец сладкий красный (Запекание) 260 г
Киноа, приготовленная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.9% 685 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7% 1273 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.7% 3221 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 7.2% 1231 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 7.5% 1174 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4500 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 2.4% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 12.61 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3172 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.5% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 22.59 мг 90 мг 25.1% 22.2% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5172 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.249 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.4234 мг 20 мг 2.1% 1.9% 4724 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.42 мг 2500 мг 7.8% 6.9% 1286 г
Кальций, Ca 34.89 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2866 г
Кремний, Si 4.342 мг 30 мг 14.5% 12.8% 691 г
Магний, Mg 31.77 мг 400 мг 7.9% 7% 1259 г
Натрий, Na 82.37 мг 1300 мг 6.3% 5.6% 1578 г
Сера, S 107.85 мг 1000 мг 10.8% 9.6% 927 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 17.1% 518 г
Хлор, Cl 6.66 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 3.5% 2532 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Кобальт, Co 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 8.9% 989 г
Литий, Li 17.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.2073 мг 2 мг 10.4% 9.2% 965 г
Медь, Cu 199.12 мкг 1000 мкг 19.9% 17.6% 502 г
Молибден, Mo 1.809 мкг 70 мкг 2.6% 2.3% 3870 г
Никель, Ni 1.855 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 2.327 мкг 55 мкг 4.2% 3.7% 2364 г
Фтор, F 2.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4% 2212 г
Цинк, Zn 0.9992 мг 12 мг 8.3% 7.4% 1201 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.435 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Киноа с морепродуктами составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Киноа с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,1 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 19,3 %, медью - 19,9 %

Чем полезен Киноа с морепродуктами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с морепродуктами, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги