Рецепт Сырники 9 09 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 9 09 2024

Яйцо куриное 98 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 120 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Манная крупа 20 г
Творог 10% ММ 185 г
Творог 1% ММ 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 9 09 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 851 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9% 559 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.3% 949 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.2% 978 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4201 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 2.7% 1903 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.2% 822 г
Витамин В4, холин 72.54 мг 500 мг 14.5% 7.3% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 3.9% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 29.764 мкг 400 мкг 7.4% 3.7% 1344 г
Витамин В12, кобаламин 0.836 мкг 3 мкг 27.9% 14.1% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2404 г
Витамин Н, биотин 7.801 мкг 50 мкг 15.6% 7.9% 641 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.36 мг 20 мг 16.8% 8.5% 595 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93 мг 2500 мг 3.7% 1.9% 2688 г
Кальций, Ca 82.53 мг 1000 мг 8.3% 4.2% 1212 г
Кремний, Si 0.93 мг 30 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2084 г
Натрий, Na 246.04 мг 1300 мг 18.9% 9.6% 528 г
Сера, S 157.39 мг 1000 мг 15.7% 7.9% 635 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 9.6% 528 г
Хлор, Cl 279.13 мг 2300 мг 12.1% 6.1% 824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 19.94 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2158 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1769 г
Кобальт, Co 3.786 мкг 10 мкг 37.9% 19.2% 264 г
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1544 г
Медь, Cu 68.66 мкг 1000 мкг 6.9% 3.5% 1456 г
Молибден, Mo 8.346 мкг 70 мкг 11.9% 6% 839 г
Никель, Ni 0.766 мкг ~
Олово, Sn 8.7 мкг ~
Селен, Se 22.994 мкг 55 мкг 41.8% 21.1% 239 г
Стронций, Sr 9.75 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 31.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12723 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.5283 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.406 г ~
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.759 г ~
Лейцин 1.401 г ~
Лизин 1.023 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.742 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.403 г ~
Заменимые аминокислоты 5.891 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 2.834 г ~
Пролин 1.45 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.661 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.709 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.406 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники 9 09 2024 составляет 197,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.8 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 9 09 2024

Сырники 9 09 2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 14,5 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 37,9 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 41,8 %

Чем полезен Сырники 9 09 2024

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 9 09 2024, калорийность 197,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 9 09 2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы