Рецепт Заправка для салатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для салатов

Чеснок 23 г
Подсолнечное масло 31 г
Сок лимонный 14 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 52 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для салатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.5 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.7% 1767 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 14.3% 207 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 2.6% 1135 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5386 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 6.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 0.3% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 0.6% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 0.515 мкг 400 мкг 0.1% 77670 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 1.8% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.251 мг 15 мг 68.3% 20.1% 146 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5015 мг 20 мг 2.5% 0.7% 3988 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.13 мг 2500 мг 2.4% 0.7% 4158 г
Кальций, Ca 56.97 мг 1000 мг 5.7% 1.7% 1755 г
Кремний, Si 0.439 мг 30 мг 1.5% 0.4% 6834 г
Магний, Mg 7.19 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5563 г
Натрий, Na 2315.57 мг 1300 мг 178.1% 52.5% 56 г
Сера, S 21.66 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4617 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 0.9% 3333 г
Хлор, Cl 3568.73 мг 2300 мг 155.2% 45.7% 64 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 0.7% 3965 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9740 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 7.2% 410 г
Литий, Li 0.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.3% 1299 г
Медь, Cu 38.49 мкг 1000 мкг 3.8% 1.1% 2598 г
Молибден, Mo 10.927 мкг 70 мкг 15.6% 4.6% 641 г
Никель, Ni 2.918 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 2.454 мкг 55 мкг 4.5% 1.3% 2241 г
Фтор, F 1.49 мкг 4000 мкг 268456 г
Хром, Cr 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 4% 728 г
Цинк, Zn 0.2118 мг 12 мг 1.8% 0.5% 5666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 13.875 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 46.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.636 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.949 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.506 г min 16.8 г 32.8% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 5.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.037 г от 11.2 до 20.6 г 100% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 13.834 г ~

Энергетическая ценность Заправка для салатов составляет 339,5 кКал.

  • Порция = 134 гр (454.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 27.1 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 42.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ

Заправка для салатов богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 68,3 %, хлором - 155,2 %, кобальтом - 24,4 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Заправка для салатов

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка для салатов, калорийность 339,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для салатов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты