Рецепт Мидии в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мидии в томатной пасте
| Мидии | 412 г |
| Чеснок | 2 г |
| Перец чили красный острый, вяленый | 2 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 70 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мидии в томатной пасте".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 15.1% | 655 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.6% | 1750 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.9% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2933 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 7.3% | 1357 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.814 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 5.341 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 65.37 мг | 500 мг | 13.1% | 13% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 10% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.16 мкг | 400 мкг | 10.5% | 10.4% | 949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.971 мкг | 3 мкг | 399% | 395% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 7% | 1414 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7466 мг | 20 мг | 18.7% | 18.5% | 534 г |
| Ниацин | 1.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.58 мг | 2500 мг | 12.8% | 12.7% | 782 г |
| Кальций, Ca | 52.07 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.1% | 1920 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 30.74 мг | 400 мг | 7.7% | 7.6% | 1301 г |
| Натрий, Na | 290.06 мг | 1300 мг | 22.3% | 22.1% | 448 г |
| Сера, S | 115.78 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.5% | 864 г |
| Фосфор, P | 210.8 мг | 800 мг | 26.4% | 26.1% | 380 г |
| Хлор, Cl | 0.48 мг | 2300 мг | 479167 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.234 мг | 18 мг | 18% | 17.8% | 557 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.4001 мг | 2 мг | 170% | 168.3% | 59 г |
| Медь, Cu | 95.65 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.5% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 0.51 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.7% | 13725 г |
| Никель, Ni | 0.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.777 мкг | 55 мкг | 81.4% | 80.6% | 123 г |
| Фтор, F | 24.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16495 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 1.606 мг | 12 мг | 13.4% | 13.3% | 747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.526 г | от 0.9 до 3.7 г | 58.4% | 57.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.249 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.594 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии в томатной пасте составляет 101 кКал.
- Порция = 138 гр (139.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 77.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИДИИ В ТОМАТНОЙ ПАСТЕ
Мидии в томатной пасте богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,1 %, витамином B12 - 399 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 12,8 %, фосфором - 26,4 %, железом - 18 %, марганцем - 170 %, селеном - 81,4 %, цинком - 13,4 %
Чем полезен Мидии в томатной пасте
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рулет медовый
- В6 + Mg
- Творожные грани
- Гусиный жир
- Макароны отварные
- Соус
- Овощное рагу с брюссельской капустой
- Говядина тушеная
- В1 Тиамин
- Рагу из индейки и курицы с овощами
- Piškoty
- Дамплинги Korean BBQ
- К1
- Постные тортильи
- Свекольник с куриным бедром 2024 09 09
- Ice cream pistachio
- соусы
- Паштет из персидской чечевицы с тыквой, томатами и тыквенными семечками
- !Салат с говядиной и маринованными огурцами
- Салат с говядиной и фасолью
- Морская капуста
- Нутовые котлеты
- Картофельное пюре на воде.
- Печенье butter wave
- Харчо
- Слойка "Топик" с малиной
- Schlemmer Filet Brokkoli - Iglo
- Омлет
- Колбаса печёночная пир
- Канзас стейк
- Сибирская клетчатка корзинка здоровья
- Творожная запеканка на стевии
- Тыквенный крем-суп с креветками
- Картофельное пюре на воде с 80% сливочным маслом
- Заливной пирог из овощей
- Гречка с лёгкими и черносливом
- Салат Несвижский т840/1 100
- Белковая шарлотка
- Сухари из булочек
- Сладкий ролл с манго
- Рис с курицей и овощами
- Паста сливочная моя
- Варенье из слив с лимоном и имбирём
- Творог в лаваше
- Творог мягкий 5 % Простоквашино
- Курица 17.9
- Куриное голень тушеная
- Котлеты
- Солянка мясная.
- ЛАНГУСТИНО ГУНКАН [Честная рыба]
- Творог мягкий 5% Простоквашино ( 1 шт)
- СНЕЖНЫЙ КРАБ ГУНКАН 3 Шт [Честная рыба]
- Котлеты тресковые
- Биточек куриный с капустой и картофельным пюре
- Фузили с овощами
- Сырная лепёшка с яблоком
- Протеиновая печенька
- Брокколи на пару
- Роллы Калифорния [Честная рыба]
- Рыбий жир (омега-3, капсулы)
- Запеканка из творога
- Сухой траханас
- Роллы лосось спайси [Честная
- Паста творожная с зеленью
- Селен
- Минтай Тихоокеанский Мороженый (Borealis)
- Камамбер 50% Просто Азбука Вкуса
- Роллы фила с углем [Честная рыба]
- Йод
- Роллы опаленный крем угорь [Честная рыба]
- Витамин А
- Печенье к чаю на 10 сент 24г
- Траханас
- Витамин В2
- Салат из кольраби
- Витамин В5
- Трубочки «варёнка»
- Оладьи на кефире с сыром
- Витамин Е
- Люля-кебаб тт853К 120/50
- Мультивитамин шипучий
- Витамин В7
- Запеканка(брокколи)
- Тесто для чебуреков [РДК ООО РФ Москва] ( аналог МЗР
- Куриный суп
- Чакапули из баранины тт79443 225
- Протеиновый батончик Вишнёвый Пай R.A.W. LIFE
- Витамин С
- Котлеты
- Соль полезная
- Калий + Магний
- Паста из морепродуктов сливочная
- Соус для котлет
- Колбаса сырокопчёная Миланская полусухая
- Чиабатта
- Творог с бананом
- Салат Степной т111/до1сен 100
- Салат "Лесной" с грибами
- Утка
- Шаурма
Метки: Как приготовить Мидии в томатной пасте, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии в томатной пасте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
