Рецепт Чечевица с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с курой

Куриный окорочок 210 г
Чечевица Красная [Агро-Альянс] 100 г
Морковь 145 г
Лук репчатый 135 г
Помидор (томат), грунтовый 274 г
Кабачок, все сорта 238 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Вода колодезная (из подземного источника) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.1% 1027 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.6% 2517 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.9% 2922 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.7 мкг 900 мкг 34.6% 39.5% 289 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.839 мг 5 мг 36.8% 42% 272 г
Лютеин + Зеаксантин 467.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.8% 1957 г
Витамин В4, холин 5.11 мг 500 мг 1% 1.1% 9785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.494 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3480 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 15.2% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10060 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.3287 мг 20 мг 6.6% 7.5% 1505 г
Ниацин 1.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.28 мг 2500 мг 9.2% 10.5% 1086 г
Кальций, Ca 23.58 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4241 г
Кремний, Si 5.494 мг 30 мг 18.3% 20.9% 546 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 5.8% 1973 г
Натрий, Na 524.19 мг 1300 мг 40.3% 46% 248 г
Сера, S 58.28 мг 1000 мг 5.8% 6.6% 1716 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 8.2% 1386 г
Хлор, Cl 813.27 мг 2300 мг 35.4% 40.4% 283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.4 мкг ~
Бор, B 80.9 мкг ~
Ванадий, V 13.39 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 5.8% 1948 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5515 г
Кобальт, Co 4.546 мкг 10 мкг 45.5% 51.9% 220 г
Литий, Li 8.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 7.9% 1444 г
Медь, Cu 88.77 мкг 1000 мкг 8.9% 10.1% 1127 г
Молибден, Mo 8.982 мкг 70 мкг 12.8% 14.6% 779 г
Никель, Ni 4.47 мкг ~
Рубидий, Rb 101.3 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24775 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 53.48 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7479 г
Хром, Cr 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 16.8% 680 г
Цинк, Zn 0.6164 мг 12 мг 5.1% 5.8% 1947 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.311 г от 0.9 до 3.7 г 34.6% 39.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.656 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.309 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с курой составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С КУРОЙ

Чечевица с курой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %, бэта-каротином - 36,8 %, витамином C - 13,3 %, кремнием - 18,3 %, хлором - 35,4 %, кобальтом - 45,5 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Чечевица с курой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с курой, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с курой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы