Рецепт Котлеты жареные Мяснов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты жареные Мяснов

котлета по домашнему 344 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты жареные Мяснов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.7 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 3.8% 628 г
Жиры 39.4 г 56 г 70.4% 16.9% 142 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.3% 7300 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.7% 1429 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.5% 5213 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 0.6% 3782 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.566 мг 1.5 мг 37.7% 9.1% 265 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.1% 1139 г
Витамин В4, холин 91.82 мг 500 мг 18.4% 4.4% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 3% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 3.9% 615 г
Витамин В9, фолаты 7.706 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5191 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 1% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.5% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.2% 11719 г
Витамин Н, биотин 2.184 мкг 50 мкг 4.4% 1.1% 2289 г
Витамин РР, НЭ 4.543 мг 20 мг 22.7% 5.5% 440 г
Макроэлементы
Калий, K 233 мг 2500 мг 9.3% 2.2% 1073 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4209 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 1.4% 1690 г
Натрий, Na 52.29 мг 1300 мг 4% 1% 2486 г
Сера, S 241.8 мг 1000 мг 24.2% 5.8% 414 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 4.3% 557 г
Хлор, Cl 68.07 мг 2300 мг 3% 0.7% 3379 г
Микроэлементы
Бор, B 73.3 мкг ~
Железо, Fe 1.716 мг 18 мг 9.5% 2.3% 1049 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 1.4% 1669 г
Кобальт, Co 10.09 мкг 10 мкг 100.9% 24.3% 99 г
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 1.4% 1767 г
Медь, Cu 126.87 мкг 1000 мкг 12.7% 3.1% 788 г
Молибден, Mo 12.476 мкг 70 мкг 17.8% 4.3% 561 г
Селен, Se 2.907 мкг 55 мкг 5.3% 1.3% 1892 г
Фтор, F 79.99 мкг 4000 мкг 2% 0.5% 5001 г
Хром, Cr 13.48 мкг 50 мкг 27% 6.5% 371 г
Цинк, Zn 2.3126 мг 12 мг 19.3% 4.6% 519 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.29 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты жареные Мяснов составляет 415,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 415.7 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 39.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 43.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ЖАРЕНЫЕ МЯСНОВ

Котлеты жареные Мяснов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 37,7 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином PP - 22,7 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 100,9 %, медью - 12,7 %, молибденом - 17,8 %, хромом - 27 %, цинком - 19,3 %

Чем полезен Котлеты жареные Мяснов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты жареные Мяснов, калорийность 415,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты жареные Мяснов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты