Рецепт Бисквит (кукурузная + рисовая мука с яблоками). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит (кукурузная + рисовая мука с яблоками)

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Сахар 135 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 75 г
Рисовая мука, белая 75 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Способ приготовления

В мультиварке 130 градусов, 1 час, режим Печь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит (кукурузная + рисовая мука с яблоками)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.3 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.4% 1288 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.3% 1018 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 7.5% 581 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1% 4629 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 4.5% 973 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 6.75 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 145.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.2% 1034 г
Витамин В4, холин 86.51 мг 500 мг 17.3% 7.6% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 5.6% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 5.381 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7434 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.6% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 3.2% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4717 г
Витамин Н, биотин 7.004 мкг 50 мкг 14% 6.1% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7327 мг 20 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.41 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1559 г
Кальций, Ca 26.82 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3729 г
Кремний, Si 0.491 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6110 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1975 г
Натрий, Na 55.42 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2346 г
Сера, S 75.59 мг 1000 мг 7.6% 3.3% 1323 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 6.1% 719 г
Хлор, Cl 56.22 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 4.3% 1007 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 1.9% 2304 г
Кобальт, Co 3.817 мкг 10 мкг 38.2% 16.7% 262 г
Литий, Li 0.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.1998 мг 2 мг 10% 4.4% 1001 г
Медь, Cu 96.65 мкг 1000 мкг 9.7% 4.2% 1035 г
Молибден, Mo 3.617 мкг 70 мкг 5.2% 2.3% 1935 г
Никель, Ni 4.177 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 13.665 мкг 55 мкг 24.8% 10.9% 402 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18476 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2075 г
Цинк, Zn 0.7083 мг 12 мг 5.9% 2.6% 1694 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 19.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.826 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.783 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.104 г min 16.8 г 12.5% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Бисквит (кукурузная + рисовая мука с яблоками) составляет 228,3 кКал.

  • Порция = 44 гр (100.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 37.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ (КУКУРУЗНАЯ + РИСОВАЯ МУКА С ЯБЛОКАМИ)

Бисквит (кукурузная + рисовая мука с яблоками) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 14 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 38,2 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Бисквит (кукурузная + рисовая мука с яблоками)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит (кукурузная + рисовая мука с яблоками), калорийность 228,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит (кукурузная + рисовая мука с яблоками), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты