Рецепт Бедро куриное без кожи с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бедро куриное без кожи с соевым соусом
| Куриные бёдра без кожи и кости | 830 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Чили-соль | 2 г |
| Соль "Адыгейская" | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное без кожи с соевым соусом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 37.7 г | 76 г | 49.6% | 20.6% | 202 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 12.3% | 337 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4952 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.3% | 3158 г |
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.2% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 7% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 101.17 мг | 500 мг | 20.2% | 8.4% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.356 мг | 5 мг | 27.1% | 11.2% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 6.3% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.877 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 4.1% | 1003 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.164 мг | 15 мг | 7.8% | 3.2% | 1289 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0614 мг | 20 мг | 0.3% | 0.1% | 32573 г |
| Бетаин | 0.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.83 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.8% | 869 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5513 г |
| Магний, Mg | 33.71 мг | 400 мг | 8.4% | 3.5% | 1187 г |
| Натрий, Na | 260.66 мг | 1300 мг | 20.1% | 8.3% | 499 г |
| Сера, S | 2.39 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 41841 г |
| Фосфор, P | 227.6 мг | 800 мг | 28.5% | 11.8% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.15 мг | 18 мг | 11.9% | 4.9% | 837 г |
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 3960 г |
| Медь, Cu | 3.56 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Селен, Se | 25.595 мкг | 55 мкг | 46.5% | 19.3% | 215 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Цинк, Zn | 3.9139 мг | 12 мг | 32.6% | 13.5% | 307 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.978 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.188 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро куриное без кожи с соевым соусом составляет 241,3 кКал.
- Порция = 111 гр (267.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 241.3 кКал | -% | |
| Белки | 37.7 г | -% | |
| Жиры | 16.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 45.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕДРО КУРИНОЕ БЕЗ КОЖИ С СОЕВЫМ СОУСОМ
Бедро куриное без кожи с соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 16,9 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 27,1 %, витамином B6 - 15,2 %, калием - 11,5 %, фосфором - 28,5 %, железом - 11,9 %, селеном - 46,5 %, цинком - 32,6 %
Чем полезен Бедро куриное без кожи с соевым соусом
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бандалет - рубленые котлеты
- Соус черничный
- Колбаса Салями с Кьянти сыровяленая полусухая
- Аджапсандал
- Суп с картофелем и стручковой фасолью
- Минтай жаренный
- Вафли Лиза
- Плов с индейкой
- Куриные бульонные кубики 9.09
- Кабачок с овощами
- Вареники с вишней (копия)
- Крем из йогурта и рикотты
- Сыр молдавский
- ПП Павлова 53 без ягод (копия)
- Çi köfte
- Винегрет (копия)
- Рис пропаренный отварной
- Блинчики с мясом с обычной мукой
- Котлеты говядины+свинина
- FetaVegan
- Суп гороховый
- Творог 5%
- Сушки "Челночок" с корицей
- Шарлотка Лола
- Филе трески с апельсинами
- Диетический заливной пирог на кефире
- Мясо эскалоп
- Протеиновый блин
- Голубцы лентаын
- Полба
- Рассольник
- Селедка апетитная
- Зразы 9.09
- Сырные палочки СВШ
- Пельмени варенные С/Г Чижик
- Помидоры со сметаной
- БВ-Паста орехово-медовая
- Говядина сырая "Butcher's Braising Steak"
- Хрутка Алфавит шоколадный
- Протеин
- Шаурма куриная
- Сливочные макароны 10.09
- Говядина отварная (заготовка для бифстроганов)
- Зажарка для бефстроганов
- Венские вафли из шок. пудинга
- Плавленный сыр «Виола» сливочный [Viola]
- Бефстроганов
- Бургер
- Молочное протеиновое мороженое
- Печенье «Постное» [СП ОАО Спартак]
- Паста четыре сыра
- Фасоль стручковая тушёная с грибами 10.09.24
- Куриное филе ЧАСАР
- Тирамису
- Капуста тушеная
- Шницель
- Protein Bar (Mango, Mango Sorbet, Raspberry Cheesecake, Strawberry Milkshake, )
- Лаваш с тунцом
- Картофель "Baby Potatoes"
- Воппер ролл
- Кето хлеб
- Шоколадный батончик Snickers Super 80 г
- Сгущенка на стевии
- Картофель мелкий, запеченый в духовке
- Овсяная каша с ананасом и папайей
- Качотта с Пажитником
- Суп с фрикадельками
- Куриные ножки ?
- Удон с овощами, курицей и соусом терияки
- Ленивые голубцы по моему
- Шоколадное
- Бургер курица
- Protein Bar (Rocky Road)
- Сардельки из филе индейки
- Творог 6%
- Перец фаршированный мало мяса
- Творожная начинка 6%
- Крабовые палочки Меридиан prime crab
- Наличники с творогом 6%
- Now L-Optizink цинк 30 мг
- Чахохбили
- Protein Bar (Double Chocolate)
- Protein Bar (Strawberry Kiwi)
- малиновая тарталетка
- Компот
- NOW Beta-Sitosterol фитостеролы 2 шт
- Protein Bar (Chocolate Nut Turt) не вкусно
- Maggi на второе куриц
- Картофель в духовке
- Куриные рубленые котлеты Олины
- Лепешка узбекская Оби-нон
- Салат с теплыми баклажанами, томатами и стратчателлой
- Морковные
- Сердечки куриные с капустой
- Салат пп
- Крем сцп из репы и цветной капусты
- Thorne Stress B-Complex витамины B
- Салат капуста морковь льняное
- Свинина корейка отбивные
- Напиток с кусочками алоэ
Метки: Как приготовить Бедро куриное без кожи с соевым соусом, калорийность 241,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедро куриное без кожи с соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
