Войти

Рецепт Ленивые голубцы по моему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы по моему

Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая 645 г
Лук репчатый 145 г
Капуста белокочанная 340 г
Яйцо куриное 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы по моему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.1% 826 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15% 333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.6% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 1.3% 3797 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.8% 1324 г
Витамин В4, холин 48.3 мг 500 мг 9.7% 4.9% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.3% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 12.44 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3215 г
Витамин В12, кобаламин 1.129 мкг 3 мкг 37.6% 18.8% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 17.79 мг 90 мг 19.8% 9.9% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7979 г
Витамин Н, биотин 1.718 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2910 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 9.4% 531 г
Витамин РР, НЭ 2.3719 мг 20 мг 11.9% 6% 843 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 4.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.4 мг 2500 мг 9.2% 4.6% 1090 г
Кальций, Ca 33.95 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2946 г
Кремний, Si 15.265 мг 30 мг 50.9% 25.5% 197 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2780 г
Натрий, Na 49.43 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2630 г
Сера, S 107.34 мг 1000 мг 10.7% 5.4% 932 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 6.3% 799 г
Хлор, Cl 25.65 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205 мкг ~
Бор, B 79 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 3.7% 1363 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5396 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 11.1% 451 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2460 г
Медь, Cu 63.69 мкг 1000 мкг 6.4% 3.2% 1570 г
Молибден, Mo 3.248 мкг 70 мкг 4.6% 2.3% 2155 г
Никель, Ni 4.507 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 9.683 мкг 55 мкг 17.6% 8.8% 568 г
Фтор, F 10.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36969 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2577 г
Цинк, Zn 2.1748 мг 12 мг 18.1% 9.1% 552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.562 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.428 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 1.881 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.84 г min 16.8 г 46.7% 23.4%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.612 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.956 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.956 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.956 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы по моему составляет 199,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.5 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ПО МОЕМУ

Ленивые голубцы по моему богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 37,6 %, витамином C - 19,8 %, витамином K - 18,8 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 50,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 17,6 %, цинком - 18,1 %

Чем полезен Ленивые голубцы по моему

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы по моему, калорийность 199,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы по моему, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Шоколадный молочный пирог
Автор Наталья
280.1
6.5
15.4
28.7
3
1 3
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 64
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%