Рецепт Хліб білий домашній із хлібопічки цільнозерновий із твердої пшениці + борошно в/г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хліб білий домашній із хлібопічки цільнозерновий із твердої пшениці + борошно в/г
| Вода колодезная (из подземного источника) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 225 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 300 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хліб білий домашній із хлібопічки цільнозерновий із твердої пшениці + борошно в/г".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.7% | 1101 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.2% | 1867 г |
| Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% | 8.3% | 490 г |
| Углеводы (общие) | 47.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 12.5% | 328 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5517 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.488 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 7.6% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 25.94 мг | 500 мг | 5.2% | 2.1% | 1928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 4.9% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.647 мкг | 400 мкг | 10.7% | 4.4% | 938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 2.2% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.527 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9488 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1955 мг | 20 мг | 16% | 6.5% | 626 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.16 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.1% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4350 г |
| Кремний, Si | 1.054 мг | 30 мг | 3.5% | 1.4% | 2846 г |
| Магний, Mg | 48.31 мг | 400 мг | 12.1% | 4.9% | 828 г |
| Натрий, Na | 476.49 мг | 1300 мг | 36.7% | 15% | 273 г |
| Сера, S | 60.72 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1647 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 7.6% | 534 г |
| Хлор, Cl | 733.2 мг | 2300 мг | 31.9% | 13% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 4% | 1024 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 68182 г | |
| Кобальт, Co | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.5% | 1642 г |
| Марганец, Mn | 1.4005 мг | 2 мг | 70% | 28.6% | 143 г |
| Медь, Cu | 215.12 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 8.8% | 465 г |
| Молибден, Mo | 4.634 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.7% | 1511 г |
| Никель, Ni | 0.58 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.087 мкг | 55 мкг | 11.1% | 4.5% | 904 г |
| Титан, Ti | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26212 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 1.3788 мг | 12 мг | 11.5% | 4.7% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.326 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.512 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | min 16.8 г | 8.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ |
Энергетическая ценность Хліб білий домашній із хлібопічки цільнозерновий із твердої пшениці + борошно в/г составляет 244,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 244.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 44.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6.1 г | -% | |
| Вода | 41.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛІБ БІЛИЙ ДОМАШНІЙ ІЗ ХЛІБОПІЧКИ ЦІЛЬНОЗЕРНОВИЙ ІЗ ТВЕРДОЇ ПШЕНИЦІ + БОРОШНО В/Г
Хліб білий домашній із хлібопічки цільнозерновий із твердої пшениці + борошно в/г богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 18,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином PP - 16 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 31,9 %, марганцем - 70 %, медью - 21,5 %, селеном - 11,1 %, цинком - 11,5 %
Чем полезен Хліб білий домашній із хлібопічки цільнозерновий із твердої пшениці + борошно в/г
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчики+
- Каша геркулесовая
- Творожная масса с курагой 4.5%
- Мороженое пломбир 15%
- Ватрушки быстрые
- Повидло из яблок с корицей и кардамоном на заменителе сахара
- Миндально-ореховое печенье
- Мороженное айс делюкс
- Тыква с индейкой и луком
- Намазка с орехами
- Фасоль красная консервированная 365 дней
- Печенье чизкейк
- Аджика (с петрушкой)
- Кабачки тушеные Я
- Йогурт облепиха [Дороганов]
- Хлеб «Кефирный»
- Лечо (без томата)
- Жигули Барное Манго Маракуйя
- Пирог с лисичками
- Каша пшенная с тыквой
- Творог Короваево 5%
- Варенье из яблок с виноградом 2024 09 08
- Песто шримп
- Казеиновый протеин (банан)
- Вареная курица
- Пюре манго
- Пюре маракуйя
- Пюре облепиха
- Салат с красной консервированной фасолью и куриной грудкой
- Пюре персик
- Овсянка (моя) + ягоды
- Овсянка (моя) + ежевика
- Лепешка с сыром Бабушкина
- Овощи тушенные
- Котлетки из индейки
- Skuta
- Долма турец
- Овсяные хлопья "Flahavan's", органик
- Рулет из яйца
- Заправка для салата бальзамик
- Минтай на пару
- Паштет из куриной печени с грибами "Трюфельный"
- Морковная запеканка
- Протеиновый пудинг
- Хинкали элитные элика
- Фасоль с говядиной и паприкой JK
- Рулет куриный Лолин
- Оливки с чили
- Плов
- Ск лакс
- Пюре картофельное
- Вафли «взрывные»
- Шаверма фирменная
- Сэндвич ролл цезарь
- грецкий орех
- Йогурт Теос Актив массовой долей жира 2%
- Сет премиум
- Картофель фри
- Салат «Санта Бремор» с копченым мясом в майонезе
- Хлопья овсяные 1 крупный размер
- Суши Маки с сыром
- Индейка по французски
- Пирог из капусты заливной
- Белебеевская пастила с вишней
- Пудинг какао
- Шербет Черная смородина
- Орешек «Кремлевский»
- Конфеты с вишней и перцем
- Перец сладкий
- Сыр Халумис
- Белковый пирог с рыбой
- Паровые котлеты из курицы и индейки
- Нагетсы
- Капуста тушёная
- Протеин капкейк
- Чипсы Нори, морские пресмованые водоросли, с кунжутным маслом.
- Кабачки с фаршем и сыром
- Яблочный пирог заливной
- Шоколад горький
- Суп с булгуром самокат
- Соевый соус 1
- Чеснок
- Ryziai Gal8nta Basmati 3,3 (09.11)
- Пирог с грудкой
- Свиная отбивная
- АГУША био-кефирная без добавления сахара
- Перец красный молотый
- Окорок запеч
- Приправа для курицы и индейки
- Гречка с грибами
- Грудка индейка
- Салат с кальмаром
- Филе грудки индейки обжаренное на гриле
- Творожная запеканка
- Умные сладости желейные конфеты
- Перец с овощами тушеные 2024 09 11
- тунец для салатов
- Куриное филе грудки
- Фарш трапеза
- Куринная грудка отварная
Метки: Как приготовить Хліб білий домашній із хлібопічки цільнозерновий із твердої пшениці + борошно в/г, калорийность 244,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хліб білий домашній із хлібопічки цільнозерновий із твердої пшениці + борошно в/г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
