Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Нут (турецкий горох) (Варка) | 150 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
Имбирь, корень сушеный молотый | 5 г |
Кориандр, семена | 5 г |
Тмин, семена | 5 г |
Перец красный молотый острый | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Шафран | 5 г |
Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
Чеснок (Жарка) | 25 г |
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 400 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 60 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Вода | 200 г |
Хлебцы ржаные [Doctor Grain] | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.2% | 1583 г |
Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8% | 1037 г |
Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4.7% | 1752 г |
Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 18.7% | 444 г |
Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 130.4 мкг | 900 мкг | 14.5% | 12% | 690 г |
Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 8.21 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 14.6% | 567 г |
бета Криптоксантин | 105.445 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 311.665 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
Витамин В4, холин | 21.88 мг | 500 мг | 4.4% | 3.7% | 2285 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 6.9% | 1211 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 7% | 1190 г |
Витамин В9, фолаты | 16.645 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.5% | 2403 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.97 мг | 90 мг | 11.1% | 9.2% | 903 г |
Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 6.5% | 1276 г |
бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 17.7% | 471 г |
Дигидрофиллохинон | 0.012 мкг | ~ | |||
Витамин РР, НЭ | 1.0175 мг | 20 мг | 5.1% | 4.2% | 1966 г |
Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 385.45 мг | 2500 мг | 15.4% | 12.8% | 649 г |
Кальций, Ca | 66.75 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.6% | 1498 г |
Кремний, Si | 18.418 мг | 30 мг | 61.4% | 51% | 163 г |
Магний, Mg | 42.94 мг | 400 мг | 10.7% | 8.9% | 932 г |
Натрий, Na | 405.14 мг | 1300 мг | 31.2% | 25.9% | 321 г |
Сера, S | 58.49 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.8% | 1710 г |
Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 12% | 689 г |
Хлор, Cl | 629.08 мг | 2300 мг | 27.4% | 22.7% | 366 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 134.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 134.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.65 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.791 мг | 18 мг | 10% | 8.3% | 1005 г |
Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8721 г |
Кобальт, Co | 4.729 мкг | 10 мкг | 47.3% | 39.3% | 211 г |
Литий, Li | 6.023 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.9215 мг | 2 мг | 46.1% | 38.3% | 217 г |
Медь, Cu | 215.75 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 17.9% | 463 г |
Молибден, Mo | 12.657 мкг | 70 мкг | 18.1% | 15% | 553 г |
Никель, Ni | 34.585 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.571 мкг | 55 мкг | 10.1% | 8.4% | 987 г |
Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 40.03 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 30.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13223 г |
Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.2% | 2538 г |
Цинк, Zn | 0.9157 мг | 12 мг | 7.6% | 6.3% | 1310 г |
Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.552 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
Валин | 0.051 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
Лизин | 0.058 г | ~ | |||
Метионин | 0.016 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
Треонин | 0.044 г | ~ | |||
Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
Аланин | 0.056 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
Глицин | 0.052 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
Пролин | 0.085 г | ~ | |||
Серин | 0.047 г | ~ | |||
Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.638 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 11.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 9.5 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 3.95 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.18 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.352 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.88 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.187 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.394 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.283 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | min 16.8 г | 9% | 7.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовое рагу составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 120.5 кКал | -% | |
Белки | 4.8 г | -% | |
Жиры | 5.4 г | -% | |
Углеводы | 12.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 4.5 г | -% | |
Вода | 68.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|