Рецепт Омлет с зел.горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зел.горошком

Яйцо куриное (Жарка) 123 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 113 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зел.горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.3% 987 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12% 602 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.6% 4563 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.9 мкг 900 мкг 17.3% 12.5% 577 г
Ретинол 0.127 мг ~
альфа Каротин 6.39 мкг ~
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 6.2% 1160 г
Лютеин + Зеаксантин 751.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9.9% 726 г
Витамин В4, холин 110.27 мг 500 мг 22.1% 15.9% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 10.9% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 20.983 мкг 400 мкг 5.2% 3.7% 1906 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 6.6% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 4.7% 1536 г
Витамин D, кальциферол 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 6.6% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5208 г
гамма Токоферол 0.24 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.024 мкг 50 мкг 18% 13% 554 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 5.5% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.2777 мг 20 мг 11.4% 8.2% 878 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.76 мг 2500 мг 6.2% 4.5% 1615 г
Кальций, Ca 71.41 мг 1000 мг 7.1% 5.1% 1400 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2265 г
Натрий, Na 352.17 мг 1300 мг 27.1% 19.5% 369 г
Сера, S 96.91 мг 1000 мг 9.7% 7% 1032 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 12% 598 г
Хлор, Cl 477.73 мг 2300 мг 20.8% 15% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 6.1% 1174 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 4% 1799 г
Кобальт, Co 4.347 мкг 10 мкг 43.5% 31.3% 230 г
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1637 г
Медь, Cu 78.5 мкг 1000 мкг 7.9% 5.7% 1274 г
Молибден, Mo 4.758 мкг 70 мкг 6.8% 4.9% 1471 г
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Селен, Se 12.238 мкг 55 мкг 22.3% 16.1% 449 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Фтор, F 28.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14080 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.8512 мг 12 мг 7.1% 5.1% 1410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.803 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.278 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.308 г min 16.8 г 19.7% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зел.горошком составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛ.ГОРОШКОМ

Омлет с зел.горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 43,5 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Омлет с зел.горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зел.горошком, калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зел.горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги