Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Тиляпия, филе (жарка) | 400 г |
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 400 г |
Карри, порошок | 12 г |
Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
Чеснок (Жарка) | 25 г |
Кориандр, семена | 5 г |
Шафран | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN] | 14 г |
Хрен "столовый ядрёный "[ООО "БАСТИОН"] | 70 г |
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) | 200 г |
Уксус яблочный [GEMO] | 60 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 60 г |
Приобщайся к пикантной индийской кухне! Ну очень вкусно! Карри с рыбой и тамариндом - пикантное блюдо, одна из разновидностей индийских карри. Карри обычно готовят из овощей, мяса или рыбы. Но учитывая то, что блюдо успело полюбиться многим гурманам по всему миру, оно продолжает видоизменяться. Меняются или дополняются ингредиенты, а также последовательность приготовления. Но как бы не трансформировалось блюдо, оно по-прежнему остается пряным, пикантным и острым. Так как карри продолжает набирать популярность, просто необходимо попробовать это блюдо!
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11.2% | 724 г |
Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.7% | 933 г |
Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.6% | 645 г |
Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 2.1% | 3788 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 2.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 150.9 мкг | 900 мкг | 16.8% | 13.6% | 596 г |
Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 3.28 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 10.9% | 745 г |
бета Криптоксантин | 19.804 мкг | ~ | |||
Ликопин | 16.448 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 85.724 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.5% | 1782 г |
Витамин В4, холин | 35.23 мг | 500 мг | 7% | 5.7% | 1419 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 8% | 1016 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 7.8% | 1042 г |
Витамин В9, фолаты | 22.004 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.738 мкг | 3 мкг | 24.6% | 20% | 407 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.78 мг | 90 мг | 14.2% | 11.5% | 704 г |
Витамин D, кальциферол | 1.268 мкг | 10 мкг | 12.7% | 10.3% | 789 г |
Витамин D3, холекальциферол | 1.24 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 6.7% | 1200 г |
гамма Токоферол | 0.145 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.638 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3053 г |
Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 21.9% | 372 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3648 мг | 20 мг | 11.8% | 9.6% | 846 г |
Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
Бетаин | 9.236 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 416.56 мг | 2500 мг | 16.7% | 13.6% | 600 г |
Кальций, Ca | 73.25 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
Кремний, Si | 3.371 мг | 30 мг | 11.2% | 9.1% | 890 г |
Магний, Mg | 37.49 мг | 400 мг | 9.4% | 7.6% | 1067 г |
Натрий, Na | 550.91 мг | 1300 мг | 42.4% | 34.4% | 236 г |
Сера, S | 121.25 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.8% | 825 г |
Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 12.8% | 636 г |
Хлор, Cl | 828.16 мг | 2300 мг | 36% | 29.2% | 278 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 90.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.688 мг | 18 мг | 9.4% | 7.6% | 1066 г |
Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6356 г |
Кобальт, Co | 3.506 мкг | 10 мкг | 35.1% | 28.5% | 285 г |
Литий, Li | 7.436 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.6388 мг | 2 мг | 31.9% | 25.9% | 313 г |
Медь, Cu | 173.94 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 14.1% | 575 г |
Молибден, Mo | 5.985 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7% | 1170 г |
Никель, Ni | 4.479 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 18.409 мкг | 55 мкг | 33.5% | 27.2% | 299 г |
Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 19.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20779 г |
Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.1% | 1946 г |
Цинк, Zn | 0.6536 мг | 12 мг | 5.4% | 4.4% | 1836 г |
Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.027 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
Валин | 0.475 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
Лизин | 0.824 г | ~ | |||
Метионин | 0.265 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
Треонин | 0.443 г | ~ | |||
Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.924 г | ~ | |||
Аланин | 0.554 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.107 г | ~ | |||
Глицин | 0.469 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.803 г | ~ | |||
Пролин | 0.433 г | ~ | |||
Серин | 0.397 г | ~ | |||
Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.136 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.1% | 12.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.394 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 6.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 38.6 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 2 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.225 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.185 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.094 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.173 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.103 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.799 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.158 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | min 16.8 г | 11.1% | 9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.141 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Карри с рыбным филе (400, с гарниром) составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 123.1 кКал | -% | |
Белки | 10.5 г | -% | |
Жиры | 6 г | -% | |
Углеводы | 6 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
Вода | 60 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|