Рецепт Помидоры и перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры и перец

Помидор (томат), грунтовый 214 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец сладкий красный 33 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры и перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.7% 1600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.3% 5615 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12% 1538 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.2% 2574 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 31.1% 595 г
бета Каротин 0.909 мг 5 мг 18.2% 33.7% 550 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.4% 4186 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 9.1% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 13.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 11.169 мкг 400 мкг 2.8% 5.2% 3581 г
Витамин C, аскорбиновая 52.11 мг 90 мг 57.9% 107.2% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 8.1% 2276 г
Витамин Н, биотин 0.984 мкг 50 мкг 2% 3.7% 5081 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 10.9% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.6977 мг 20 мг 3.5% 6.5% 2867 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.42 мг 2500 мг 10.3% 19.1% 967 г
Кальций, Ca 13.9 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7194 г
Кремний, Si 7.701 мг 30 мг 25.7% 47.6% 390 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 8% 2303 г
Натрий, Na 151.03 мг 1300 мг 11.6% 21.5% 861 г
Сера, S 11.78 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8489 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 5.6% 3390 г
Хлор, Cl 277.84 мг 2300 мг 12.1% 22.4% 828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 96.2 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 8.5% 2182 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7426 г
Кобальт, Co 5.356 мкг 10 мкг 53.6% 99.3% 187 г
Литий, Li 34.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 12.6% 1471 г
Медь, Cu 103.87 мкг 1000 мкг 10.4% 19.3% 963 г
Молибден, Mo 6.793 мкг 70 мкг 9.7% 18% 1030 г
Никель, Ni 11.291 мкг ~
Рубидий, Rb 125.4 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23135 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 18% 1029 г
Цинк, Zn 0.2219 мг 12 мг 1.8% 3.3% 5408 г
Цирконий, Zr 3.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Помидоры и перец составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ И ПЕРЕЦ

Помидоры и перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином C - 57,9 %, кремнием - 25,7 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 53,6 %

Чем полезен Помидоры и перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры и перец, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры и перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты