Рецепт Кимчи покум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кимчи покум

Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста	150 г
Свинина жареная, по 1-396	100 г
Рис отварной	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кимчи покум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.8 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1654 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	7.4%	1333 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	11.9%	824 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.9%	5214 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.9%	3333 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	3.4%	2820 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.9 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	47368 г
альфа Каротин	0.375 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.4%	23810 г
Лютеин + Зеаксантин	18.375 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.163 мг	1.5 мг	10.9%	10.7%	920 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	7.2%	1374 г
Витамин В4, холин	9.96 мг	500 мг	2%	2%	5020 г
Витамин В5, пантотеновая	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.4%	23810 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	4.4%	2222 г
Витамин В9, фолаты	20.509 мкг	400 мкг	5.1%	5%	1950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.163 мг	15 мг	1.1%	1.1%	9202 г
Витамин Н, биотин	0.186 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	26882 г
Витамин К, филлохинон	16.4 мкг	120 мкг	13.7%	13.5%	732 г
Витамин РР, НЭ	2.1878 мг	20 мг	10.9%	10.7%	914 г
Ниацин	0.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.97 мг	2500 мг	4.6%	4.5%	2194 г
Кальций, Ca	20.91 мг	1000 мг	2.1%	2.1%	4782 г
Кремний, Si	5.312 мг	30 мг	17.7%	17.4%	565 г
Магний, Mg	13.79 мг	400 мг	3.4%	3.3%	2901 г
Натрий, Na	593.04 мг	1300 мг	45.6%	44.8%	219 г
Сера, S	7.46 мг	1000 мг	0.7%	0.7%	13405 г
Фосфор, P	57.2 мг	800 мг	7.2%	7.1%	1399 г
Хлор, Cl	192 мг	2300 мг	8.3%	8.2%	1198 г
Микроэлементы
Бор, B	6.4 мкг	~
Железо, Fe	1.45 мг	18 мг	8.1%	8%	1241 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	0.101 мкг	10 мкг	1%	1%	9901 г
Марганец, Mn	0.0677 мг	2 мг	3.4%	3.3%	2954 г
Медь, Cu	23.33 мкг	1000 мкг	2.3%	2.3%	4286 г
Молибден, Mo	0.531 мкг	70 мкг	0.8%	0.8%	13183 г
Селен, Se	0.99 мкг	55 мкг	1.8%	1.8%	5556 г
Фтор, F	34.53 мкг	4000 мкг	0.9%	0.9%	11584 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Цинк, Zn	0.1598 мг	12 мг	1.3%	1.3%	7509 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.051 г	от 0.9 до 3.7 г	5.7%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.039 г	от 4.7 до 16.8 г	0.8%	0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.014 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.09 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.039 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~

Энергетическая ценность Кимчи покум составляет 101,8 кКал.

Порция = 400 гр (407.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.8 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	80.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИМЧИ ПОКУМ

Кимчи покум богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,7 %, кремнием - 17,7 %

Чем полезен Кимчи покум

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кимчи покум, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кимчи покум, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Шоколадный молочный пирог

Малиновый пирог из творога

Автор Олеся

173.8

19.5

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе