Рецепт Омлет с овощами и оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами и оливковым маслом

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 80 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Оливковое масло 5 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Болгарский Перец [Холидей] 50 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.4% 1226 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.9% 862 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 15.1% 677 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.9% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 12.3% 833 г
Витамин В4, холин 99.25 мг 500 мг 19.9% 20.3% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 12.3% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.575 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7175 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 10.3% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 7.51 мг 90 мг 8.3% 8.5% 1198 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 8.5% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин Н, биотин 8.695 мкг 50 мкг 17.4% 17.8% 575 г
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 25.4% 403 г
Витамин РР, НЭ 1.7551 мг 20 мг 8.8% 9% 1140 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.9 мг 2500 мг 6.6% 6.7% 1525 г
Кальций, Ca 59.28 мг 1000 мг 5.9% 6% 1687 г
Кремний, Si 1.712 мг 30 мг 5.7% 5.8% 1752 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 2.5% 4206 г
Натрий, Na 384.87 мг 1300 мг 29.6% 30.3% 338 г
Сера, S 80.86 мг 1000 мг 8.1% 8.3% 1237 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 13.8% 741 г
Хлор, Cl 591.97 мг 2300 мг 25.7% 26.3% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 6.7% 1516 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 5.7% 1781 г
Кобальт, Co 5.776 мкг 10 мкг 57.8% 59.1% 173 г
Литий, Li 7.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3868 г
Медь, Cu 67.12 мкг 1000 мкг 6.7% 6.9% 1490 г
Молибден, Mo 6.273 мкг 70 мкг 9% 9.2% 1116 г
Никель, Ni 3.342 мкг ~
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 11.809 мкг 55 мкг 21.5% 22% 466 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 35.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11403 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 7% 1479 г
Цинк, Zn 0.6091 мг 12 мг 5.1% 5.2% 1970 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.912 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.793 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.123 г min 16.8 г 18.6% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и оливковым маслом составляет 97,8 кКал.

  • Порция = 307 гр (300.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Омлет с овощами и оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 12 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 17,4 %, витамином K - 24,8 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 25,7 %, кобальтом - 57,8 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Омлет с овощами и оливковым маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами и оливковым маслом, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы