Рецепт Хлеб в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб в кружке

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
гиль 3% 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.2% 884 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.7% 949 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.2% 1237 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.9% 3372 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 6.8% 938 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.6% 957 г
Витамин В4, холин 106.3 мг 500 мг 21.3% 13.6% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 7.5% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.453 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7335 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.3% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.831 мкг 10 мкг 8.3% 5.3% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2683 г
Витамин Н, биотин 8.388 мкг 50 мкг 16.8% 10.7% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.941 мг 20 мг 9.7% 6.2% 1030 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.56 мг 2500 мг 9.4% 6% 1066 г
Кальций, Ca 96.67 мг 1000 мг 9.7% 6.2% 1034 г
Кремний, Si 0.86 мг 30 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Магний, Mg 9.13 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4381 г
Натрий, Na 651.17 мг 1300 мг 50.1% 32% 200 г
Сера, S 87.11 мг 1000 мг 8.7% 5.6% 1148 г
Фосфор, P 201.1 мг 800 мг 25.1% 16% 398 г
Хлор, Cl 959.22 мг 2300 мг 41.7% 26.6% 240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.7 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.34 мкг ~
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 5.2% 1240 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2086 г
Кобальт, Co 4.676 мкг 10 мкг 46.8% 29.9% 214 г
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 4.6% 1385 г
Медь, Cu 60.31 мкг 1000 мкг 6% 3.8% 1658 г
Молибден, Mo 6.791 мкг 70 мкг 9.7% 6.2% 1031 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Селен, Se 12.946 мкг 55 мкг 23.5% 15% 425 г
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 27.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14636 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2370 г
Цинк, Zn 0.6287 мг 12 мг 5.2% 3.3% 1909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.762 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.917 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в кружке составляет 156,5 кКал.

  • Порция = 134 гр (209.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ В КРУЖКЕ

Хлеб в кружке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,3 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 16,8 %, фосфором - 25,1 %, хлором - 41,7 %, кобальтом - 46,8 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Хлеб в кружке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб в кружке, калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб в кружке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты