Рецепт Салат оливье с авакадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат оливье с авакадо

Авокадо	70 г
Огурец грунтовый	70 г
Огурец соленый	60 г
Яйцо куриное (Варка)	156 г
Колбаса вареная, докторская	300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	70 г
Лук репчатый (Пассерование)	60 г
Сыр сливочный Брест-Литовский	70 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат оливье с авакадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.6 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	870 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	6.3%	817 г
Жиры	17.5 г	56 г	31.3%	16.2%	320 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	0.8%	6441 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.3%	2222 г
Вода	66.9 г	2273 г	2.9%	1.5%	3398 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.7 мкг	900 мкг	5.5%	2.8%	1811 г
Ретинол	0.046 мг	~
альфа Каротин	1.799 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
бета Криптоксантин	2.099 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.31 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	3.4%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	4.3%	1208 г
Витамин В4, холин	46.26 мг	500 мг	9.3%	4.8%	1081 г
Витамин В5, пантотеновая	0.346 мг	5 мг	6.9%	3.6%	1445 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	3.5%	1471 г
Витамин В9, фолаты	8.799 мкг	400 мкг	2.2%	1.1%	4546 г
Витамин В12, кобаламин	0.148 мкг	3 мкг	4.9%	2.5%	2027 г
Витамин C, аскорбиновая	2.14 мг	90 мг	2.4%	1.2%	4206 г
Витамин D, кальциферол	0.367 мкг	10 мкг	3.7%	1.9%	2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.644 мг	15 мг	17.6%	9.1%	567 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.035 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	3.498 мкг	50 мкг	7%	3.6%	1429 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.2%	4138 г
Витамин РР, НЭ	2.4687 мг	20 мг	12.3%	6.4%	810 г
Ниацин	0.841 мг	~
Бетаин	0.245 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.8 мг	2500 мг	7.2%	3.7%	1383 г
Кальций, Ca	28.42 мг	1000 мг	2.8%	1.4%	3519 г
Кремний, Si	4.284 мг	30 мг	14.3%	7.4%	700 г
Магний, Mg	19.65 мг	400 мг	4.9%	2.5%	2036 г
Натрий, Na	455.78 мг	1300 мг	35.1%	18.1%	285 г
Сера, S	84.75 мг	1000 мг	8.5%	4.4%	1180 г
Фосфор, P	135.7 мг	800 мг	17%	8.8%	590 г
Хлор, Cl	29.44 мг	2300 мг	1.3%	0.7%	7813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.8 мкг	~
Бор, B	12.6 мкг	~
Железо, Fe	1.255 мг	18 мг	7%	3.6%	1434 г
Йод, I	3.7 мкг	150 мкг	2.5%	1.3%	4054 г
Кобальт, Co	2.06 мкг	10 мкг	20.6%	10.6%	485 г
Марганец, Mn	0.0445 мг	2 мг	2.2%	1.1%	4494 г
Медь, Cu	44.41 мкг	1000 мкг	4.4%	2.3%	2252 г
Молибден, Mo	1.077 мкг	70 мкг	1.5%	0.8%	6500 г
Никель, Ni	0.188 мкг	~
Рубидий, Rb	29.7 мкг	~
Селен, Se	7.596 мкг	55 мкг	13.8%	7.1%	724 г
Фтор, F	12.92 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30960 г
Хром, Cr	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	1.3%	4032 г
Цинк, Zn	0.3386 мг	12 мг	2.8%	1.4%	3544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.403 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.432 г	~
Валин	0.386 г	~
Гистидин*	0.182 г	~
Изолейцин	0.312 г	~
Лейцин	0.554 г	~
Лизин	0.547 г	~
Метионин	0.214 г	~
Метионин + Цистеин	0.296 г	~
Треонин	0.312 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.479 г	~
Заменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аланин	0.439 г	~
Аспарагиновая кислота	0.649 г	~
Гидроксипролин	0.055 г	~
Глицин	0.36 г	~
Глутаминовая кислота	1.161 г	~
Пролин	0.305 г	~
Серин	0.368 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.121 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.153 г	от 0.9 до 3.7 г	17%	8.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.903 г	от 4.7 до 16.8 г	83%	42.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	120.9 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.375 мг	~
Стигмастерол	0.15 мг	~
бета Ситостерол	15.439 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.919 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.17 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.522 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	1.126 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.337 г	min 16.8 г	37.7%	19.5%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.392 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.819 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.275 г	от 11.2 до 20.6 г	38.2%	19.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.756 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.143 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.036 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат оливье с авакадо составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.6 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	17.5 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	66.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ С АВАКАДО

Салат оливье с авакадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,6 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Салат оливье с авакадо

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат оливье с авакадо, калорийность 193,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат оливье с авакадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе