Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Лук репчатый (Жарка) 92 г
Подсолнечное масло 18 г
Шампиньоны (Тушение) 233 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 135 г
Морковь 267 г
Фасоль красная консервированная 200 г
Корнишоны по чилийски 115 г
Сметана 20% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.8% 1767 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.6% 1244 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.4% 3532 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9% 1333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 580.3 мкг 900 мкг 64.5% 77.3% 155 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 3.24 мг 5 мг 64.8% 77.7% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 10.6% 1132 г
Витамин В4, холин 43.78 мг 500 мг 8.8% 10.6% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 14.7% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.566 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7186 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 4% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 8.3% 1441 г
Витамин Н, биотин 6.404 мкг 50 мкг 12.8% 15.3% 781 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.6473 мг 20 мг 8.2% 9.8% 1214 г
Ниацин 1.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.61 мг 2500 мг 7.5% 9% 1325 г
Кальций, Ca 21.4 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4673 г
Кремний, Si 7.524 мг 30 мг 25.1% 30.1% 399 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 4.9% 2430 г
Натрий, Na 26.75 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4860 г
Сера, S 37.56 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2662 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 10.9% 1100 г
Хлор, Cl 47.28 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 27 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 4.4% 2707 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 7.1% 1691 г
Кобальт, Co 5.602 мкг 10 мкг 56% 67.1% 179 г
Литий, Li 1.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 5.8% 2094 г
Медь, Cu 152.92 мкг 1000 мкг 15.3% 18.3% 654 г
Молибден, Mo 6.973 мкг 70 мкг 10% 12% 1004 г
Никель, Ni 1.752 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 10.538 мкг 55 мкг 19.2% 23% 522 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Титан, Ti 10.93 мкг ~
Фтор, F 27.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14749 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 9.6% 1250 г
Цинк, Zn 0.4011 мг 12 мг 3.3% 4% 2992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.428 г от 4.7 до 16.8 г 30.4% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.132 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г min 16.8 г 7.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.508 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.199 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,5 %, бэта-каротином - 64,8 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 12,8 %, кремнием - 25,1 %, кобальтом - 56 %, медью - 15,3 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги