Рецепт Кетоплюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетоплюшки

Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 100 г
Кокосовая мука 22 г
Сыр мягкий сливочный кремчиз 100 г
Кунжут 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетоплюшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.2 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 6.8% 374 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 13.5% 188 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 1.3% 1955 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.5% 1667 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6457 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.8 мкг 900 мкг 13.5% 3.4% 739 г
Ретинол 0.121 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 3% 833 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 0.4% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 1.3% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 16.048 мкг 400 мкг 4% 1% 2493 г
Витамин В12, кобаламин 0.982 мкг 3 мкг 32.7% 8.3% 305 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 0.6% 4202 г
Витамин D3, холекальциферол 0.238 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 0.5% 4732 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Менахинон-4 (МК4) 3.214 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.1262 мг 20 мг 0.6% 0.2% 15848 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.72 мг 2500 мг 6.6% 1.7% 1518 г
Кальций, Ca 425.45 мг 1000 мг 42.5% 10.8% 235 г
Кремний, Si 1.185 мг 30 мг 4% 1% 2532 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 1.2% 2062 г
Натрий, Na 423.59 мг 1300 мг 32.6% 8.2% 307 г
Сера, S 142.38 мг 1000 мг 14.2% 3.6% 702 г
Фосфор, P 321.5 мг 800 мг 40.2% 10.2% 249 г
Хлор, Cl 0.13 мг 2300 мг 1769231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 1% 2416 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Литий, Li 0.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6826 г
Медь, Cu 29.51 мкг 1000 мкг 3% 0.8% 3389 г
Молибден, Mo 0.089 мкг 70 мкг 0.1% 78652 г
Никель, Ni 1.131 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 16.098 мкг 55 мкг 29.3% 7.4% 342 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 2.2157 мг 12 мг 18.5% 4.7% 542 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.172 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 1.051 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 2.866 г ~
Пролин 1.504 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.447 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.365 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.236 г ~
6:0 Капроновая 0.199 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.303 г ~
12:0 Лауриновая 0.347 г ~
14:0 Миристиновая 1.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.146 г min 16.8 г 18.7% 4.7%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.926 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.352 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.291 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.045 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:3 цис 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.004 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.007 г ~
Трансжиры 0.42 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.336 г ~
16:1 транс 0.036 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.3 г ~
Диеновые трансжиры 0.083 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.083 г ~

Энергетическая ценность Кетоплюшки составляет 395,2 кКал.

  • Порция = 42 гр (166 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 395.2 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 29.8 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 35.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОПЛЮШКИ

Кетоплюшки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 12 %, витамином B12 - 32,7 %, кальцием - 42,5 %, фосфором - 40,2 %, селеном - 29,3 %, цинком - 18,5 %

Чем полезен Кетоплюшки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетоплюшки, калорийность 395,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетоплюшки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы