Рецепт Киноа с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с овощами

Киноа 250 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Оливковое масло 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь (Пассерование) 70 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.5% 1767 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.5% 824 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.5% 1117 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.7% 714 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.3 мкг 900 мкг 24.1% 15% 414 г
бета Каротин 1.299 мг 5 мг 26% 16.2% 385 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.2% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.099 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9758 г
Витамин C, аскорбиновая 26.81 мг 90 мг 29.8% 18.5% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 3.5% 1792 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.3393 мг 20 мг 1.7% 1.1% 5894 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.99 мг 2500 мг 3.3% 2.1% 3049 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 0.6% 9728 г
Кремний, Si 8.041 мг 30 мг 26.8% 16.7% 373 г
Магний, Mg 7.08 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5650 г
Натрий, Na 4.16 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Сера, S 12.84 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7788 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 1.3% 4734 г
Хлор, Cl 12.58 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 6.97 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5217 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Кобальт, Co 1.665 мкг 10 мкг 16.7% 10.4% 601 г
Литий, Li 22.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Медь, Cu 48.96 мкг 1000 мкг 4.9% 3% 2042 г
Молибден, Mo 2.664 мкг 70 мкг 3.8% 2.4% 2628 г
Никель, Ni 2.131 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 56122 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 52.32 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7645 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.2713 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.642 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 8.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.245 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.466 г min 16.8 г 20.6% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~

Энергетическая ценность Киноа с овощами составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С ОВОЩАМИ

Киноа с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 26 %, витамином C - 29,8 %, кремнием - 26,8 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Киноа с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с овощами, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги