Рецепт Запеканка творожно-тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожно-тыквенная

Тыква 800 г
Творог 4% жирности 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 17.7% 567 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.4% 4132 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.3% 3023 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.6 мкг 900 мкг 24.3% 24.5% 412 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.211 мг 5 мг 24.2% 24.4% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 11.4% 882 г
Витамин В4, холин 32.36 мг 500 мг 6.5% 6.6% 1545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 9% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 11% 917 г
Витамин В9, фолаты 35.2 мкг 400 мкг 8.8% 8.9% 1136 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 26.6% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 7.5% 1343 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин Н, биотин 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 9.9% 1025 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9 мг 20 мг 14.5% 14.6% 690 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.4 мг 2500 мг 9.2% 9.3% 1085 г
Кальций, Ca 118.4 мг 1000 мг 11.8% 11.9% 845 г
Кремний, Si 24 мг 30 мг 80% 80.6% 125 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 6.4% 1600 г
Натрий, Na 27.8 мг 1300 мг 2.1% 2.1% 4676 г
Сера, S 140.4 мг 1000 мг 14% 14.1% 712 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 19.2% 526 г
Хлор, Cl 84.2 мг 2300 мг 3.7% 3.7% 2732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 71.92 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 3.1% 3214 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 4.1% 2419 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 20.2% 500 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5435 г
Медь, Cu 180 мкг 1000 мкг 18% 18.1% 556 г
Молибден, Mo 8.3 мкг 70 мкг 11.9% 12% 843 г
Никель, Ni 3.6 мкг ~
Олово, Sn 9 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 18.24 мкг 55 мкг 33.2% 33.5% 302 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 88 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 5.6% 1786 г
Цинк, Zn 0.4104 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.542 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%

Энергетическая ценность Запеканка творожно-тыквенная составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ

Запеканка творожно-тыквенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 80 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 20 %, медью - 18 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Запеканка творожно-тыквенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожно-тыквенная, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожно-тыквенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты