Рецепт МУСС ЛЕГКИЙ МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МУСС ЛЕГКИЙ МОЙ

Яичный белок куриный 100 г
Какао-порошок 25 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 60 г
Яичный желток куриный 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МУСС ЛЕГКИЙ МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 15.9% 745 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.7% 1750 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 28.4% 417 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 4% 2971 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 26.6% 444 г
Витамин В4, холин 27.88 мг 500 мг 5.6% 6.6% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 10.8% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.135 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4917 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 6.9% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.4% 36585 г
Витамин Н, биотин 4.822 мкг 50 мкг 9.6% 11.4% 1037 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8 мг 20 мг 14% 16.6% 714 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.43 мг 2500 мг 13.3% 15.7% 750 г
Кальций, Ca 61.62 мг 1000 мг 6.2% 7.3% 1623 г
Магний, Mg 66.84 мг 400 мг 16.7% 19.8% 598 г
Натрий, Na 120.14 мг 1300 мг 9.2% 10.9% 1082 г
Сера, S 121.3 мг 1000 мг 12.1% 14.3% 824 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 19.5% 605 г
Хлор, Cl 129.19 мг 2300 мг 5.6% 6.6% 1780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Железо, Fe 3.086 мг 18 мг 17.1% 20.2% 583 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 5.3% 2239 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 9.8% 1202 г
Марганец, Mn 0.6304 мг 2 мг 31.5% 37.3% 317 г
Медь, Cu 646.86 мкг 1000 мкг 64.7% 76.6% 155 г
Молибден, Mo 11.351 мкг 70 мкг 16.2% 19.2% 617 г
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Селен, Se 11.135 мкг 55 мкг 20.2% 23.9% 494 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Фтор, F 39.59 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10104 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 5.3% 2203 г
Цинк, Zn 1.2141 мг 12 мг 10.1% 12% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.865 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%

Энергетическая ценность МУСС ЛЕГКИЙ МОЙ составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС ЛЕГКИЙ МОЙ

МУСС ЛЕГКИЙ МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,5 %, витамином PP - 14 %, калием - 13,3 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 16,5 %, железом - 17,1 %, марганцем - 31,5 %, медью - 64,7 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен МУСС ЛЕГКИЙ МОЙ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МУСС ЛЕГКИЙ МОЙ, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МУСС ЛЕГКИЙ МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги