Рецепт Вафли тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли тыквенные

Тыква 555 г
Псиллиум 21 г
Бамбук-клетчатка 50 г
Яйцо куриное 8 С1
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 107 г
Петрушка свежая 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.7% 854 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11% 836 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.2% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.5 мкг 900 мкг 30.8% 28.2% 324 г
Ретинол 0.117 мг ~
альфа Каротин 0.37 мкг ~
бета Каротин 0.983 мг 5 мг 19.7% 18.1% 509 г
бета Криптоксантин 2.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.881 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 12.9% 709 г
Витамин В4, холин 110.04 мг 500 мг 22% 20.2% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 14.1% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 13.607 мкг 400 мкг 3.4% 3.1% 2940 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 9.6% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 6.5% 1411 г
Витамин D, кальциферол 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 8.6% 1068 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2804 г
Витамин Н, биотин 8.528 мкг 50 мкг 17.1% 15.7% 586 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 16% 571 г
Витамин РР, НЭ 1.9184 мг 20 мг 9.6% 8.8% 1043 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.74 мг 2500 мг 7.9% 7.2% 1264 г
Кальций, Ca 120.34 мг 1000 мг 12% 11% 831 г
Кремний, Si 17.248 мг 30 мг 57.5% 52.7% 174 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2367 г
Натрий, Na 59.89 мг 1300 мг 4.6% 4.2% 2171 г
Сера, S 113.27 мг 1000 мг 11.3% 10.4% 883 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 17.4% 526 г
Хлор, Cl 76.53 мг 2300 мг 3.3% 3% 3005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 51.48 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 6.7% 1364 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 5.4% 1699 г
Кобальт, Co 4.719 мкг 10 мкг 47.2% 43.3% 212 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 1.8% 4914 г
Медь, Cu 143.46 мкг 1000 мкг 14.3% 13.1% 697 г
Молибден, Mo 5.143 мкг 70 мкг 7.3% 6.7% 1361 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 14.514 мкг 55 мкг 26.4% 24.2% 379 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 73.95 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5409 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 5.2% 1761 г
Цинк, Zn 0.9526 мг 12 мг 7.9% 7.2% 1260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.775 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
Стигмастерол 0.031 мг ~
бета Ситостерол 0.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.457 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.576 г min 16.8 г 15.3% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Вафли тыквенные составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТЫКВЕННЫЕ

Вафли тыквенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 22 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином H - 17,1 %, витамином K - 17,5 %, кальцием - 12 %, кремнием - 57,5 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 47,2 %, медью - 14,3 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Вафли тыквенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли тыквенные, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли тыквенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты