Рецепт Суп свинина мангольд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп свинина мангольд

Вода 1500 г
Окорок свиной варёный 364 г
Мангольд 303 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 347 г
Картофель (Варка без слива) 264 г
Морковь (Варка без слива) 135 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 135 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп свинина мангольд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 18.3% 1617 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.6% 8423 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.4% 4000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 11.8% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.4 мкг 900 мкг 15.9% 47% 628 г
альфа Каротин 4.852 мкг ~
бета Каротин 1.085 мг 5 мг 21.7% 64.2% 461 г
Лютеин + Зеаксантин 1186.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 28.4% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 15.1% 1978 г
Витамин В4, холин 18.22 мг 500 мг 3.6% 10.7% 2744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 13.9% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 27.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 2.91 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 13746 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 9.5% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 9.87 мг 90 мг 11% 32.5% 912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 5.6% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 135135 г
Витамин К, филлохинон 91.5 мкг 120 мкг 76.3% 225.7% 131 г
Витамин РР, НЭ 1.6356 мг 20 мг 8.2% 24.3% 1223 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 1.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.56 мг 2500 мг 8.5% 25.1% 1171 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 4.1% 7003 г
Кремний, Si 4.618 мг 30 мг 15.4% 45.6% 650 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 13.3% 2215 г
Натрий, Na 242.61 мг 1300 мг 18.7% 55.3% 536 г
Сера, S 50.35 мг 1000 мг 5% 14.8% 1986 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 22.2% 1333 г
Хлор, Cl 335.64 мг 2300 мг 14.6% 43.2% 685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.8 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 11.29 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 9.2% 3220 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 18987 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 44.1% 672 г
Литий, Li 9.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 10.9% 2717 г
Медь, Cu 67.95 мкг 1000 мкг 6.8% 20.1% 1472 г
Молибден, Mo 3.132 мкг 70 мкг 4.5% 13.3% 2235 г
Никель, Ni 1.562 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 4.991 мкг 55 мкг 9.1% 26.9% 1102 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 58.35 мкг 4000 мкг 1.5% 4.4% 6855 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 7.1% 4202 г
Цинк, Zn 0.5131 мг 12 мг 4.3% 12.7% 2339 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.089 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.113 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп свинина мангольд составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СВИНИНА МАНГОЛЬД

Суп свинина мангольд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином C - 11 %, витамином K - 76,3 %, кремнием - 15,4 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Суп свинина мангольд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп свинина мангольд, калорийность 33,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп свинина мангольд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги