Рецепт Шарлотка смородиновая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка смородиновая

Бисквит от шарлотки	500 г
Смородина черная (Варка без слива)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка смородиновая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	232.3 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	725 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	3.8%	1134 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	3%	1436 г
Углеводы	42.3 г	219 г	19.3%	8.3%	518 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	5%	870 г
Вода	46.8 г	2273 г	2.1%	0.9%	4857 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.3 мкг	900 мкг	9.1%	3.9%	1094 г
Ретинол	0.075 мг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.4%	11364 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.7%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	3.6%	1192 г
Витамин В4, холин	91.48 мг	500 мг	18.3%	7.9%	547 г
Витамин В5, пантотеновая	0.557 мг	5 мг	11.1%	4.8%	898 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	2.3%	1887 г
Витамин В9, фолаты	6.629 мкг	400 мкг	1.7%	0.7%	6034 г
Витамин В12, кобаламин	0.156 мкг	3 мкг	5.2%	2.2%	1923 г
Витамин C, аскорбиновая	23.26 мг	90 мг	25.8%	11.1%	387 г
Витамин D, кальциферол	0.658 мкг	10 мкг	6.6%	2.8%	1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.75 мг	15 мг	5%	2.2%	2000 г
Витамин Н, биотин	7.208 мкг	50 мкг	14.4%	6.2%	694 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.4679 мг	20 мг	7.3%	3.1%	1362 г
Ниацин	0.43 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.55 мг	2500 мг	6.9%	3%	1449 г
Кальций, Ca	31.72 мг	1000 мг	3.2%	1.4%	3153 г
Кремний, Si	11.58 мг	30 мг	38.6%	16.6%	259 г
Магний, Mg	15.99 мг	400 мг	4%	1.7%	2502 г
Натрий, Na	50.27 мг	1300 мг	3.9%	1.7%	2586 г
Сера, S	70.02 мг	1000 мг	7%	3%	1428 г
Фосфор, P	87.2 мг	800 мг	10.9%	4.7%	917 г
Хлор, Cl	55.51 мг	2300 мг	2.4%	1%	4143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	349.5 мкг	~
Бор, B	18.5 мкг	~
Ванадий, V	22.26 мкг	~
Железо, Fe	1.476 мг	18 мг	8.2%	3.5%	1220 г
Йод, I	6.39 мкг	150 мкг	4.3%	1.9%	2347 г
Кобальт, Co	4.508 мкг	10 мкг	45.1%	19.4%	222 г
Литий, Li	0.157 мкг	~
Марганец, Mn	0.1766 мг	2 мг	8.8%	3.8%	1133 г
Медь, Cu	86.28 мкг	1000 мкг	8.6%	3.7%	1159 г
Молибден, Mo	8.976 мкг	70 мкг	12.8%	5.5%	780 г
Никель, Ni	0.806 мкг	~
Олово, Sn	1.24 мкг	~
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	10.991 мкг	55 мкг	20%	8.6%	500 г
Стронций, Sr	2.51 мкг	~
Титан, Ti	2.64 мкг	~
Фтор, F	24.69 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16201 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	1.6%	2688 г
Цинк, Zn	0.5402 мг	12 мг	4.5%	1.9%	2221 г
Цирконий, Zr	1.74 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.43 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.539 г	от 4.7 до 16.8 г	11.5%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	170.6 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.973 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.208 г	min 16.8 г	7.2%	3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.419 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	1.6%

Энергетическая ценность Шарлотка смородиновая составляет 232,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	232.3 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	42.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	46.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА СМОРОДИНОВАЯ

Шарлотка смородиновая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,3 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 25,8 %, витамином H - 14,4 %, кремнием - 38,6 %, кобальтом - 45,1 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 20 %

Чем полезен Шарлотка смородиновая

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шарлотка смородиновая, калорийность 232,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка смородиновая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе