Войти

Рецепт Куриный рулет с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный рулет с булгуром

Булгур, приготовленный 60 г
Чернослив (слива сушеная) 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 15 г
Желатин пищевой 5 г
Укроп 5 г
Клюква 2 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Лук репчатый 10 г
Куриное Бедро [Петелинка] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.5% 809 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.6% 1000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.4% 2258 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.1% 690 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 6.3% 1202 г
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 6.9% 1111 г
Лютеин + Зеаксантин 12.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.8% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.965 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5022 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 6.5% 1173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 3% 2595 г
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13661 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.9941 мг 20 мг 5% 3.8% 2012 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 19.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.4 мг 2500 мг 8.8% 6.7% 1134 г
Кальций, Ca 36.78 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2719 г
Кремний, Si 3.681 мг 30 мг 12.3% 9.4% 815 г
Магний, Mg 25.04 мг 400 мг 6.3% 4.8% 1597 г
Натрий, Na 4.35 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29885 г
Сера, S 15.58 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6418 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 3.4% 2216 г
Хлор, Cl 13.37 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.5 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2225 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19481 г
Кобальт, Co 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 16% 480 г
Литий, Li 6.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.2331 мг 2 мг 11.7% 8.9% 858 г
Медь, Cu 107.03 мкг 1000 мкг 10.7% 8.2% 934 г
Молибден, Mo 2.521 мкг 70 мкг 3.6% 2.7% 2777 г
Никель, Ni 11.722 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12761 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45558 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 8.2% 938 г
Цинк, Zn 0.2634 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4556 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриный рулет с булгуром составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 71.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ РУЛЕТ С БУЛГУРОМ

Куриный рулет с булгуром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,3 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Куриный рулет с булгуром

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный рулет с булгуром, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный рулет с булгуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты из чечевицы красной
Автор Виктория
111.2
6.6
1.7
17.3
14
1 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%