Рецепт Фриттата по-испански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фриттата по-испански

Ветчина для тостов Ратимировская 200 г
Лук репчатый 186 г
Картофель отварной по 1-206 485 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Яйцо куриное 250 г
Подсолнечное масло 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Приправа универсальная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фриттата по-испански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.3% 1206 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.4% 933 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.4% 2576 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 8.4% 1055 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.2% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.3% 1417 г
Витамин В4, холин 55.66 мг 500 мг 11.1% 9.8% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 8.5% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 7.649 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5229 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 9.1% 970 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 4% 2237 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 5.6% 1566 г
Витамин Н, биотин 4.143 мкг 50 мкг 8.3% 7.3% 1207 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 10.4% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.3893 мг 20 мг 6.9% 6.1% 1440 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.09 мг 2500 мг 10.6% 9.3% 947 г
Кальций, Ca 55.36 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1806 г
Кремний, Si 1.116 мг 30 мг 3.7% 3.3% 2688 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2642 г
Натрий, Na 91.03 мг 1300 мг 7% 6.2% 1428 г
Сера, S 60.53 мг 1000 мг 6.1% 5.4% 1652 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 9.3% 945 г
Хлор, Cl 38.6 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 4.9% 1791 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3363 г
Кобальт, Co 3.224 мкг 10 мкг 32.2% 28.4% 310 г
Литий, Li 0.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1848 г
Медь, Cu 99.72 мкг 1000 мкг 10% 8.8% 1003 г
Молибден, Mo 2.732 мкг 70 мкг 3.9% 3.4% 2562 г
Никель, Ni 0.615 мкг ~
Рубидий, Rb 104.5 мкг ~
Селен, Se 6.747 мкг 55 мкг 12.3% 10.8% 815 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 20.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19314 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3623 г
Цинк, Zn 0.5307 мг 12 мг 4.4% 3.9% 2261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.309 г от 4.7 до 16.8 г 27.9% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.37 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.284 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Фриттата по-испански составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТТАТА ПО-ИСПАНСКИ

Фриттата по-испански богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином K - 11,8 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Фриттата по-испански

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фриттата по-испански, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фриттата по-испански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты