Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный (Тушение) 1058 г
Рис здоровье 170 г
Фарш по- домашнему агрокомплекс 500 г
Лук репчатый (Тушение) 107 г
Морковь (Тушение) 154 г
Капуста белокочанная (Жарка) 126 г
Жир говяжий, сырой 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.4% 1434 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.9% 533 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.1% 2047 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.3 мкг 900 мкг 37.1% 23.4% 269 г
бета Каротин 2.008 мг 5 мг 40.2% 25.4% 249 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В4, холин 4.62 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.2% 881 г
Витамин В9, фолаты 4.865 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8222 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 55.86 мг 90 мг 62.1% 39.2% 161 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.3% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.6733 мг 20 мг 3.4% 2.1% 2970 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.59 мг 2500 мг 4.8% 3% 2090 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9488 г
Кремний, Si 14.518 мг 30 мг 48.4% 30.6% 207 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 1.3% 4920 г
Натрий, Na 4.24 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30660 г
Сера, S 14.78 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6766 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 1.5% 4103 г
Хлор, Cl 17.21 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 7.46 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3922 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 13.2% 479 г
Литий, Li 45.499 мкг ~
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1768 г
Медь, Cu 68.98 мкг 1000 мкг 6.9% 4.4% 1450 г
Молибден, Mo 4.281 мкг 70 мкг 6.1% 3.9% 1635 г
Никель, Ni 3.476 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 9.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41754 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 4.5% 1416 г
Цинк, Zn 0.3655 мг 12 мг 3% 1.9% 3283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.239 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 158,4 кКал.

  • Порция = 307 гр (486.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 40,2 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 62,1 %, кремнием - 48,4 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 158,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы