Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 170 г
Семена чиа, сушеные 28 г
Манго 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.1% 2923 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.7% 448 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.5% 2517 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 12.9% 476 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 1.8% 3321 г
альфа Каротин 4.523 мкг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.9% 1553 г
бета Криптоксантин 5.025 мкг ~
Ликопин 1.508 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 28.442 мкг 400 мкг 7.1% 4.4% 1406 г
Витамин C, аскорбиновая 19.6 мг 90 мг 21.8% 13.4% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2717 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.282 мг 20 мг 6.4% 3.9% 1560 г
Макроэлементы
Калий, K 225.39 мг 2500 мг 9% 5.5% 1109 г
Кальций, Ca 56.75 мг 1000 мг 5.7% 3.5% 1762 г
Магний, Mg 44.4 мг 400 мг 11.1% 6.8% 901 г
Натрий, Na 8.04 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16169 г
Сера, S 25.54 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3915 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 8.5% 725 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 4.6% 1360 г
Марганец, Mn 0.6145 мг 2 мг 30.7% 18.9% 325 г
Медь, Cu 234.4 мкг 1000 мкг 23.4% 14.4% 427 г
Селен, Se 6.833 мкг 55 мкг 12.4% 7.6% 805 г
Цинк, Zn 0.6536 мг 12 мг 5.4% 3.3% 1836 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.28 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.31 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.713 г ~
10:0 Каприновая 0.567 г ~
12:0 Лауриновая 4.518 г ~
14:0 Миристиновая 1.792 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.812 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.28 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.254 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,8 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 13,8 %, марганцем - 30,7 %, медью - 23,4 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 162,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы