Рецепт Сливовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовый пирог

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 160 г
Сахар песок 190 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 112 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Слива (садовая) (Запекание) 311 г
Подсолнечное масло 5 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.6 ккал 1684 ккал 17.3% 6% 579 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.8% 1900 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.6% 452 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 6.4% 541 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5178 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 3.8% 901 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5952 г
бета Криптоксантин 0.476 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.8% 1915 г
Витамин В4, холин 44.64 мг 500 мг 8.9% 3.1% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 1.9% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.828 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10449 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 1.5% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 2.3% 1524 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.001 мкг 50 мкг 6% 2.1% 1666 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.2044 мг 20 мг 6% 2.1% 1661 г
Ниацин 0.459 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.13 мг 2500 мг 7.2% 2.5% 1388 г
Кальций, Ca 53.59 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1866 г
Кремний, Si 2.072 мг 30 мг 6.9% 2.4% 1448 г
Магний, Mg 8.16 мг 400 мг 2% 0.7% 4902 г
Натрий, Na 122.94 мг 1300 мг 9.5% 3.3% 1057 г
Сера, S 39.9 мг 1000 мг 4% 1.4% 2506 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 4.1% 837 г
Хлор, Cl 172.06 мг 2300 мг 7.5% 2.6% 1337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4213 г
Кобальт, Co 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 7% 494 г
Марганец, Mn 0.216 мг 2 мг 10.8% 3.7% 926 г
Медь, Cu 63.38 мкг 1000 мкг 6.3% 2.2% 1578 г
Молибден, Mo 6.076 мкг 70 мкг 8.7% 3% 1152 г
Никель, Ni 5.35 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 5.057 мкг 55 мкг 9.2% 3.2% 1088 г
Фтор, F 12.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31621 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.3529 мг 12 мг 2.9% 1% 3400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.824 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
бета Ситостерол 5.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.978 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.371 г ~
6:0 Капроновая 0.169 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 1.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.826 г min 16.8 г 22.8% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.212 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.201 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сливовый пирог составляет 290,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 40.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

Сливовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Сливовый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливовый пирог, калорийность 290,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты