Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок (Запекание) 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.2% 916 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.2% 918 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.7% 1005 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 4.8% 1194 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.066 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
бета Криптоксантин 0.139 мкг ~
Ликопин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.515 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Витамин В4, холин 54.58 мг 500 мг 10.9% 6.2% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.1% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.551 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3463 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 5.2% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2.4% 2396 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 3.794 мкг 50 мкг 7.6% 4.3% 1318 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.4896 мг 20 мг 12.4% 7% 803 г
Ниацин 0.745 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.09 мг 2500 мг 8.6% 4.9% 1157 г
Кальций, Ca 151.76 мг 1000 мг 15.2% 8.6% 659 г
Кремний, Si 19.167 мг 30 мг 63.9% 36.2% 157 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2211 г
Натрий, Na 985.25 мг 1300 мг 75.8% 42.9% 132 г
Сера, S 76.93 мг 1000 мг 7.7% 4.4% 1300 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 9.1% 623 г
Хлор, Cl 696.29 мг 2300 мг 30.3% 17.2% 330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.7 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 27.71 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 3.6% 1590 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5556 г
Кобальт, Co 2.672 мкг 10 мкг 26.7% 15.1% 374 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.3199 мг 2 мг 16% 9.1% 625 г
Медь, Cu 84.67 мкг 1000 мкг 8.5% 4.8% 1181 г
Молибден, Mo 6.917 мкг 70 мкг 9.9% 5.6% 1012 г
Никель, Ni 1.436 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 7.673 мкг 55 мкг 14% 7.9% 717 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24375 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2358 г
Цинк, Zn 1.0038 мг 12 мг 8.4% 4.8% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.186 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 1.971 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.458 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.708 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.508 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ

Кабачковые вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, кальцием - 15,2 %, кремнием - 63,9 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 30,3 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 16 %, селеном - 14 %

Чем полезен Кабачковые вафли

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые вафли, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги