Рецепт Салат овощи сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощи сметана

Лук репчатый 54 г
Огурец грунтовый 125 г
Помидор (томат), грунтовый 243 г
Перец сладкий красный 47 г
Сметана 20% жирности 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощи сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.9% 1474 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.2% 5475 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.5% 1667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.8% 2571 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 22.5% 783 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 18.4% 949 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В4, холин 13.88 мг 500 мг 2.8% 4.9% 3602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 8.9% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 10% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.139 мкг 400 мкг 2.3% 4% 4377 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 4.7% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 34.23 мг 90 мг 38% 66.7% 263 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 5.4% 3226 г
Витамин Н, биотин 1.52 мкг 50 мкг 3% 5.3% 3289 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 11.1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.5986 мг 20 мг 3% 5.3% 3341 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.22 мг 2500 мг 8.1% 14.2% 1230 г
Кальций, Ca 30.24 мг 1000 мг 3% 5.3% 3307 г
Кремний, Si 16.354 мг 30 мг 54.5% 95.6% 183 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 6.5% 2690 г
Натрий, Na 9.95 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 13065 г
Сера, S 17.99 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5559 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 8.2% 2111 г
Хлор, Cl 46.65 мг 2300 мг 2% 3.5% 4930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.5 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 6.5% 2675 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 4.2% 4087 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 61.9% 283 г
Литий, Li 19.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 11.8% 1495 г
Медь, Cu 88.37 мкг 1000 мкг 8.8% 15.4% 1132 г
Молибден, Mo 4.505 мкг 70 мкг 6.4% 11.2% 1554 г
Никель, Ni 6.197 мкг ~
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 109.6 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15152 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 18.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21311 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 15.6% 1119 г
Цинк, Zn 0.295 мг 12 мг 2.5% 4.4% 4068 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.203 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.11 г min 16.8 г 6.6% 11.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.6%

Энергетическая ценность Салат овощи сметана составляет 57 кКал.

  • Порция = 287 гр (163.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩИ СМЕТАНА

Салат овощи сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином C - 38 %, кремнием - 54,5 %, кобальтом - 35,3 %

Чем полезен Салат овощи сметана

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощи сметана, калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощи сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы